Главная > Выпечка > Блины, блинчики, оладьи, Детские рецепты, украинская кухня

5 человек сохранили

Блинчики с творогом

Ингредиенты:

для блинов:
На 1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла
ваниль

Начинка:
свежий жирный творог
сахар
орехи, изюм, ваниль по вкусу

раститeльноe масло (или сало) для смазывания сковороды

Блинчики с творогом
Оценка: 5.00, проголосовало 7, отзывов 12

Блинчики с творогом

Приготовление: версия для печати

Блины с творогом - тонкие, нежные, вкусные, с ароматом ванили, орехами или изюмом.
Могут быть и не сладкими.

Приготовить тонкие блины на молоке, в тесто, по желанию, можно добавить ваниль или ванильный сахар.

При этом, удобнее (и быстрее всего) поджаривать блины только с одной стороны (это стандартный вариант приготовления заготовок для налистников).

На каждый блин выложить по ложке творога, по желанию посыпать сахаром, блин свернуть рулетиком или сложить конвертиком,
выложить на разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом
Тонкие блины с творогом, пошаговое приготовление - обжарить до золотистого цвета

Тонкие блины с творогом, пошаговое приготовление - обжарить до золотистого цвета

и обжарить до приятного золотистого цвета.

Если блинчики, свернутые рулетом, достаточно длинные, то перед подачей их можно разрезать пополам.
блинчики с творогом

По желанию горячие блинчики можно полить сверху медом или шоколадным сиропом - и подавать.

Подготовленные к обжариванию заготовки для налистников с творогом можно хранить в холодильнике в течение 1-2-х дней.
Блины из холодильника точно так же разогреваем на сковороде на смеси растительного и сливочного масла.

Также творожную начинку можно приготовить и другим способом:
в творог добавить яйцо, сахар и ваниль, вымесить все в однородную творожную массу.
При желании в творог можно добавить измельченные (с крупными кусочками) грецкие орехи или изюм.

Точно так же готовятся блины с вишнями и творогом.

Подборки рецептов:

творог, на завтрак

07.06.2007

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Оладьи с вишней

Оладьи из тыквы

Блинчики с заварным кремом

Ладушки, ладушки, где мои оладушки?

Блинчики на газированной воде

Картофельные блинчики

Оладушки с персиками

Блины без яиц

Комментарии пользователей:

Последние Первые

очень аппетитно

Алена 21.09.2011 15:12

попробую)))

17.08.2011 15:39

Очень удачный рецепт. Я мужик ))) мне 30 лет и я иногда готовлю всякие вкусняшки ( рецепты смотрю в инете) и я сКажу что блинчики получилось - просто супер!!!!

Александр 18.02.2011 02:21

Я еще не приготовила,ну мне кажеться,что будет вкусненько... Милана. Дагестан.

18.12.2010 14:02

Сложить блинчики с творогом в кастрюльку и залить сметаной со згущенным молоком (добавлять сгущенное молоко по вкусу) и протушить в духовке. Вкус обалденный.

Петр 09.02.2010 13:24

с ванилью -осторожно!если пересыпать ,то получится бяка ,а если чуть-чуть то все ОК

Елена 27.01.2010 22:29

что значит не вкусно? конечно вкусно, еще и как вкусно!!!!!!!!

Карина 26.11.2009 15:07

Супер!

Александр 26.05.2009 14:49

Спасибо за рецептик!!!!

19.05.2009 17:10

у меня получилось просто великолепно! Вся семья довольна :))

Юлия 03.04.2009 22:09

Мне непонравилось.Не совектую!!!