Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

для блинов:
На 1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла
ваниль

Начинка:
свежий жирный творог
сахар
орехи, изюм, ваниль по вкусу

раститeльноe масло (или сало) для смазывания сковороды

Блинчики с творогом

Приготовление:

Блины с творогом - тонкие, нежные, вкусные, с ароматом ванили, орехами или изюмом.
Могут быть и не сладкими.


Приготовить тонкие блины на молоке, в тесто, по желанию, можно добавить ваниль или ванильный сахар.

При этом, удобнее (и быстрее всего) поджаривать блины только с одной стороны (это стандартный вариант приготовления заготовок для налистников).

На каждый блин выложить по ложке творога, по желанию посыпать сахаром, блин свернуть рулетиком или сложить конвертиком,
выложить на разогретую сковороду с растительным и сливочным маслом
Тонкие блины с творогом, пошаговое приготовление - обжарить до золотистого цвета

и обжарить до приятного золотистого цвета.

Если блинчики, свернутые рулетом, достаточно длинные, то перед подачей их можно разрезать пополам.
блинчики с творогом

По желанию горячие блинчики можно полить сверху медом или шоколадным сиропом - и подавать.

Подготовленные к обжариванию заготовки для налистников с творогом можно хранить в холодильнике в течение 1-2-х дней.
Блины из холодильника точно так же разогреваем на сковороде на смеси растительного и сливочного масла.


Также творожную начинку можно приготовить и другим способом:
в творог добавить яйцо, сахар и ваниль, вымесить все в однородную творожную массу.
При желании в творог можно добавить измельченные (с крупными кусочками) грецкие орехи или изюм.

Точно так же готовятся блины с вишнями и творогом.
Блины с вишнями и творогом


Подборки рецептов:

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com