Отвратительный рецепт! Больше мнению этого автора доверять не буду. Испортила полкило творога... Даже после того, как я добавила в три (!) раза больше муки, чем пишет автор (ни о какой "колбаске", конечно, не шло и речи) вареники разварились ПОЛНОСТЬЮ за одну минуту! Такие вареники можно готовить разве что на гриле! :(

СЕЙЧАС ПОПРОБУЕМ

Странные разговоры!
Творог бывает от почти жидкого до совсем сухого. Ето раз, так что точныи рецепт даст разные результаты.
А вкусы у людеи бывают разные - мои дети совершенно мягкие вареники сразу выплюнут (и я). Это два.
Так что муку надо класт до йелаемои консистенции.
А если вареники растворяются в воде, значит не только муки мало, но и яиц - ведь яица только сырые жидкие.

I Like it.

вареники суперррррр!!!!!!!!!!!!!!!!!! вкусные все каторые пишуд дурницы у них проста нету вкуса некатырые из вас неумеют лучэ не пригатовят

мы с тотяй гатовили очинь класный рицэпт

спасибо очень вкусно

Если ваша мама готовит с сахаром, то кладет намного больше муки.

А мне кажется, с сахаром вкуснее. Я не знаю, но по-моему моя мама готовит с сахаром, и ничего.

Давно делаю СУПЕР!!!!!

Лучше брать сухой творог жирностью 5%. Просто, если творог мокрый, в него придется добавить больше муки, чтобы вареники не расползлись при варке, а при ХП это не очень хорошо. Если удастся перед добавлением муки этот творог как-то отжать или сцедить (если, например, он зерновой) - хорошо, если нет - просто добавьте немного больше муки и каждый разделанный вареник тоже хорошо обкатайте в муке. А в следующий раз просто выбирайте творог посуше (м.б. другой торговой марки).

Ирина,здравтсвуйте. А из обезжиренного творога весового можно сделать? А то в пачках творожок "мокренький"....не будет ли из обезж.слишком крутое тесто. У меня хр. панкреатит.
спасибо

вкуснятина!!!!!!!!!!!

Очень вкусно! При чем, я мужу сделала на пару (он только что из больницы после острого панкреатита), а себе - в воде... На пару такие "пышненькие" получились! Вот только не много прилипли (смазывать маслом побоялась). Зато маслицем немного уже готовые смазала, сахарком чуть присыпала... М-м-м...
И муж доволен, и мне ОЧЕНЬ понравилось!

А я вообще муку не ложила, положила 2 стол.ложки манки, потом эту массу брала смоченной ложкой и в чашку с мукой, там они обваливались и в кастрюлю. Теперь они тают во рту...

спасибо большое, очень вкусные, но когда они всплывают, надо еще минут 5 подождать на маленьком огне

Чтобы получились, надо будет добавить много муки

а я случайно налила в тесто сладкий йогурт... вареники получатся?

давно делаю ленивые вареники ,предлагаю сверху полить их сметаной и посыпать сахаром и поджаренной до золотистого цвета на сухой сковороде манной крупой

вареники получились не очень красивыми, но я на этом не замарачиваюсь, потому что уж очень вкусные, как из детства. спасибо)если у кого-товареники разварились, так автор рецепта не виноват ведь у каждой из нас разный творог с разной жирностью. девочки, пробуйте еще очень вкусно правда)

Кому не нравится - не пишите глупости, а вареники - супер!!! Уплетаем всей семьей!!!!!!!!!!

Конечно, сижу круглыми сутками и пишу сама себе комментарии на ленивые вареники

Похоже на то, что ВСЕ комменты составлены автором рецепта..... Сложно поверить, что ТАКОЕ может понравиться. Быстро, съедобно и просто - ще не значит вкусно!!!

Действительно получилось вкусно.Творог попался жидковатый, так добавила муки чуточку больше, и все получилось: просто, быстро, красиво и самое главное...вкусноЁ

Это очень хороший рецепт ленивых вареников,но делать их надо *лёгкими* руками и чтобы не сильно кипели, главное не переварить.При разделывании на досточке использовать больше муки. Именно так я всегда готовлю.Желательно чтобы творог был *сухим*,жидкий творог перед приготовлением любого творожного блюда я сцеживаю под прессом.

А я ещё видела,как это делала Высоцкая в своём шоу, тесто получаеться жидкое и колбаску не скачать, она брала две столовые ложки,вмокала их в обычную воду, а потом брала кусочки этой массы, формировала овальненькие варенички, потом ложила их на тарелку, обильно посыпаную мукой, посыпала сверху большим количеством муки и ложила это всё в холодильник,после того, как они застыли немного, можно варить, при этом в тесто она вообще не ложила муки.Обрвщвться с ними надо очень аккуратно,тоесть ложить и вынимать с воды,так как они очень нежные получаються.

отличный рецепт! Только что сделала! получилось все просто супер!

Мне 11 лет , и я сама попробовала сделать . Оч вкусно и быстро !!!

Спасибо, что написали рецепт и время потратили. Я делала много раз, всегда было супер. Сейчас подзабыла пропорции, решила быстро глянуть в Интернете, и...
Половина творога в кастрюле с водой = протертый суп, а половина в посудине, но больше это напоминает полусырую запиканку!!! МУКИ НАДО БОЛЬШЕ!!! (а на пол кг творога 1 яйцо!)
ужассный рецепт.

Боже, какая вкуснотища!!! На днях сорвала печень, приходится сидеть на диете... Так ленивцы как раз в тему!! Спасибочки большое! Буду угощать друзей!))

Вообще ничего не вышло. Они в воде моментально разварились и вышла какая-то творожная каша. Те которые не развалились и мы смогли их вытащить на тарелку, буквально растеклись и вышла опять таки теплая творожная каша.

Не понимаю что мы не так сделали, вроде все по рецепту.

я их с детства обожаю.....вкуснятина. только о них жумаю, как слюнки текут)))))))))

Я делала все по рецепту,но все равно немного добавила муки,так как колбаску сформировать не могла, жидкое тесто,но теперь поняла чем меньше муки, тем они вкуснее!!!!Спасибо за рецепт! очень вкусненькие!!!

Либо магазинный творог не подходит для этого рецепта, либо рецепт полное Г**НО (скорее второе, т.к. делала по другим рецетпам и получалось) всё развалилось в первые же секунды и провратилось в соленый суп с твором - жалко продуктов. как минимум надо больше муки и меньше яиц в рецепт. удачи!

Очень-очень вкусно...СПАСИБО ОГРОМНОЕ...!!!!!

Очень хороший рецепт!!! Получилось очень-очень вкусно

Испортила творог!!!! вареники всплылиб а когда стала вынимать- превратились в крупинки творога , плавающего в подсоленой воде

Спасибо больше за рецепт.И правильно вы отметили за сахар

Очень вкусно,спасибо за рецепт

я делаю в тех же пропорциях, но с сахаром, солью и ванилином - не разваливается)) А вот если вместо целых яиц брать только желтки, то получается еще вкуснее. И не обязательно колбаски катать - можно просто разровнять пласт на доске, посыпать мукой и порезать на квадратики))))