я ела недавно вот такой салат, и мне понравилось, отварное кур.филе,яйца, пекинская капуста, белые сухарики смоченные соевым соусом и чесноком, помидор, сыр тонекими ломтиками, заправленный оливковым маслом.

Кто критикует-гурманы долбаные!Читают чтобы поумничать. Сами небойсь рецепт искали потому-что не знают как приготовить!

люди, попробуйте заправить салат сливками 10 или 20 %ми, Вам понравится. какой майонез? Вы о чем...и , конечно, салат Айсберг.А украсить можно помидорками черри и перепелинными яйцами- выложить, чередуя, половинки по краям салатницы.

я люблю этот салат, но что бы майонез, был смешан с горчицей, смак.

а пармизан где, олухи!

салат получился вкусным и оригинальным!а каждый готовит по разному...

вкусно очень!

ребята вы забыли про сыр

Рецепт интересный. А вот название нужно изменить во избежание плохого настроения.

Раз вы все знаете рецепт цезаря, тогда зачем ищите????Каждый готовит как ему нравится

Очень вкусный салат)

Очень даже ничего,мне понравилось:)))

вот хороший вариант салата цезарь: 1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Рецепт приготовления
Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут. Батон нарезать небольшими кубиками. Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета. Филе нарезать небольшими кусочками. Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить. Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Добавить уксус и лимонный сок. Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Салат порвать руками, выложить на тарелки. На салат выложить филе и сухарики. Полить соусом. Посыпать пармезаном. ( я на сайте видела, что в соус для цезаря входит ещё йогурт и просто капуста обычная)))) короче жесть.

Рецепт ужасен! С пекинской капустой этот салат делают только неумеющие приготовить что-то более вкусное!

mmm... tasty!

Те кто не пробовал такой Цезарь и возмущаются. Этот рецепт очень просто и вкусно.

Этот салат точно с таким же правом можно назвать Цезарем, как и Оливье: в настоящий, вкуснейший Цезарь не входит ни один из ингредиентов от автора, кроме сухариков.

Вырвать ноги за такой "Цезарь"!

Послушайте,народ!У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт этого салата!Майонез я тоже не очень люблю,заправляю соусом собственного приготовления и немного поливаю бальзамическим (привезла из Италии).А без орехов и прмезана его вообще не воспринимаю!Также,гренки я обжариваю с чесноком и сливочном масле(5 секунд) с базиликом и прованскими травами,затем в духовку на 10 минут и посыпаю пармезаном!Куриное филе тоже обжариваю на сухой сковороде в спец.куриной паеировке.Добавляю помидоры ЧЕРРИ и парочку оливок(зелёных).Только что приготовила мужу и он был в восторге!

А я знаю такой рецепт Цезаря: Пекинская капуста, помидор, отварное куриное филе, белые сухарики. Смазать всё вместе майонезом предварительно немного приправленного чесноком. Подавать на стол с сверху затёртым твёрдым сыром. (ОЧЕНЬ ВКУСНО) ПРИЯТНОГО ВАМ АПЕТИТА!!!

Стандартный вариант из дешевой кафешки. Как говорят каждому свое)))) кому и "это" с майонезом - цезарь)))

Слушайте, это просто издевательство. Даже не смейте в салаты испанской, итальянской,мексиканской и других кухонь добавлять наш отечественный майонез. В крайнем случае - домашнего приготовления. Я допускаю, что цезарь можно делать на пекинской капусте, с грудкой, креветками и другими популярными у нас добавками, но упаси Боже! - не с майонезом.

Салат приемлем но вместо капусты лучше айсберг или салат майонез смешать с 1 ст.лож.соевого соуса лимонного сока горчицей и оливковым маслом и добавить смесь запареныхпрованских трав не переборщите все взбить венчиком и залить не перемешивая. Черствый батон нарезать на кубики и поджарить на оливковом масле добавить немного толченого чеснока.Выложить на салфетку.Грудку обжарьте на медленном огне стравками и солью и перцем теплую грудку нарежте поперек волокон под углом 45 градусов. Попробуйте зачем вам штаты или еще чего то . Мясо в салате должно быть теплым так как сочность мяса имеет смысл

В чем проблема? Забросьте :)

Салат слишком простой.В нем нет изюминки.

какая разница как он называется, все равно вкусно

вкусно

прикольно н не хватает каковоонебуь сира.

Конечно не "Цезарь" - в оригинале в салате присутствуют несколько сортов сыра, просто автору некогда было придумывать новое название и все...
А вот этот рецептик я видела где-то под названием "La Mour", так что.....я думаю это не тема для спора.......

Увы, это не салат "Цезарь"((

Ярослав, Прочитайте комментарии за 14.05.2008 08:56 и 14.05.2008 09:02 - там исходный исторический рецепт салата, все остальные добавки - по Вашему вкусу

Я прочел все коментарии, но в меня один вопрос: КАКОЙ РЕЦЕПТ ПРАВИЛЬНЫЙ?
Просто я вчера своей маме предложил сделать этот салат. Просто мы его никогда не пробовали, так вот... и она меня попросила найти этот рецепт салата ЦЕЗАРЬ.
Так что вы мне ответьте на этот вопрос, который я задал в начале сообщения.

Очень смешно читать комментарии и тех кому этот салат хочется назвать "цезарь" и тех кто понимает, что это его слабая пародия! ))Кто за быстрое питание, типа McDonalds, тому и этот рецепт - настоящий "Цезарь". Но если Вы гурман - то, увы,придется еще поискать.

салат замечательный,готовьте с чем вам больше нравиться!!!!

Я считаю, что недовольные коментарии в сторону данного рецепта - глупая критика. Это просто авторский подход повара, и конечно отличается от оригинала (что должно быть понятно каждому) - это так называемая "домашняя кухня". Кому невмоготу простота, удобство и оригинальность, тому следует заняться поиском специализированных источников, а не писать - "это не класический рецепт..." или "тут ошибки..."
Этот салат заслуживает отличной оценки. Автору спасибо.

спасибо,
попробуем
вес еще в поисках идеального рецепта своего Цезаря

куриную грудку в этот салат лучше порезать порционными кусочками и поджарить с специями для курицы а салат заправить соусом который приготовите сами-2 сырых желтка взбиваем миксером до белого состояния и добавляем горчицу(я еще беру и французкую в зернах)уксус и тонкой струйкой вливаем масло подсолнечное примерно 1.5 стакана

салат правда классный!!!
и разновидностей этого салата уйма, так что не надо говорить что он не правильный в кафешках и маленьких ресторанах именно так и делают....

Он вкусный но это не тот салат который я попробывал в первый раз.....)))))Он делаеться по другому.....

Я знаю другой рецепт этого салата.Думаю он вкуснее!