Пожалуйста :)

Всю жизнь с тонкими блинами мучилась! Никогда не получались! Что я только ни делала... и сковородки меняла и рецепты! Думала, что совсем у меня все не из того места растет! Оказывается - нет! ))) Ура! С вашим рецептом все получилось! И тонкие, и переворачиваются хорошо и вкусные! Спасибо огромное! )))

Спасибо!!!!

ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ, САМА НА ТАКОМ ГОТОВЛЮ, ОН МНЕ ДОСТАЛСЯ ОТ МАМЫ.СПАСИБО ВАМ ЗА НАПОМИНАНИЕ, ПОЙДУ ЖАРИТЬ. ВСЕ ТАКИ МАСЛЕНИЦА. С ПРАЗДНИКОМ ВСЕХ.

Очень понравилось)) такие тоненькие,брат все сразу съел,даже родителям не осталось,пошла в магазин за молоком)))

спасибо

Пошел за молоком и яицами, потом печ буду, блин че я делаю.....
Потом напишу что получилось! Если будет все нормально то автор гений

Рецепт-отстой!!!!!!!!!!!Слишком много яиц

Спасибо за рецепт!!!!

Вкусно и быстро!
Но надо еще чуточку соли добавлять - будет вкуснее!!!

я делала с 4 яйцами, получилось супер.У меня всегда были проблемы с переворачиванием блинов, но на этот раз даже первый блин получился супер, они просто сами отскакивали от сковородки и "ездили" по ней =)) если сковороду немного туда сюда дернуть, надеюсь понятно объяснила ))) (на тефлоне)

Мне тоже кажется, что яиц многовано, на литр жидкости достаточно 2-3. Я муку даю на глаз, а если тесто получается густоватое, добавляю воды, мне кажется. они получаются более легкими. И еще, мое семейство очень любит тонкие блины как гарнир к мясу с подливой. Попробуйте!

спасибо большое за рецепт.
хоть они и простые,но все равно нужно.
еще раз огромное спасибо!!!

Спасибо за рецепт, действительно первый раз в жизни получились тонюсенькие блинчики и ни один ни комом, и к скороводе не прилипали. Очень вкусно. Хоть действительно, кажется, что очень жидкое тесто.

УРА!!!!!!!! только что сняла первый блинчик... пока, все идет нормально... правда первый блин все же комом и то, потому что зачиталась ваших отзывов..

Супер!!!!!У кого не получились тот не умеет готовить!!!!

Шикарный рецепт.
Просто, быстро, получается вкусно!
Спасибо!

Большое спасибо за рецепт, просто, быстро и вкусно. Блины действительно очень тонкие. Если молоко домашнее, можно разбавить водой, яиц можно в два раза меньше. Объедение.

Если меньше яиц,блины будут не такими нежными,а более сухими.Но за неимением конечно можно сэкономить.

А Я ЛЮБЛЮ БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ :)
И С ВАНИЛЬКОЙ :)и лимонную кислоту чтобы блинчики были слегка в дырочку :)

все получилось, только я еще добавляла соду гашеную, тогда они менее плотные получаются и более нежные

СУПЕР!!! Очень вкусно, правда я по привычке чуть чуть соли добавил. Большое спасибо!!!

Теперь пеку только по этому рецепту !)) очень вкусно и тонкие))

Спасибо большое!!!
Танюшка 06.02.2009 16:00


К сожалению много холестерина: 6 яиц.
))))))) ъ
Увы... Я Вас огорчу! 99% СТРАШНого холестерина продуцируется продуцируется из сахара... Да и то, опасного уровня концентрации холестерина можно достигнуть если на протяжении года употреблять в день БОЛЬШЕ 100 Грамм сахара... Что же касается подсолнечного масла там холестерина нет по определению)) Ни одно из растений его не вырабатывает! ( Исключение - картофель)

Мне очень понравились блинчики по этому рецепту!!!!

Начинка:
Отварить мясо (любое), подсолив воду. Далее - фарш: перекручиваем в мясорубке фарш, лук (хорошо добавить и немного зелёного), добавляем соль (если надо), перчим, я люблю ещё сыпануть приправы наподобие нашей Мивины (Украина), добавляем для некой "вязкости" ложку майонеза, перемешиваем, заворачиваем в блинчики, укладываем штабелем на разогретую со сливочным маслом сковороду, жарим, переворачивая, до хрустящей корочки, выкладываем на блюдо, поливаем холодной сметаной, пробуем, наслаждаемся...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ЗЫ: на работе сижу - истёк желудочными соками, пока написал!

Александр, зачем майонез? В фарш из вареного мяса добавить жареный лук, посолить, поперчить по вкусу. Все это счастье заворачиваем в блинчики, и обжариваем на сливочном масле до золотистой хрустящей корочки. Горяченькие. Класс!

Сделала всё точно по рецепту. Всё получалось замечательно на 2-х разных сковородках. Действительно, как многие уже писали, если хорошо разогреть сковородку, то никаких прилипаний. Однако, блины у меня получились какие-то сухие, с трудом сгибаемые, каёмочка "деревянная" . Почему, кто знает ?

Вы их перепекли

. Однако, блины у меня получились какие-то сухие, с трудом сгибаемые, каёмочка "деревянная" . Почему, кто знает ?
Нужно блинчики накрывать крышкой, после того, как пожарились "деревянной" каемочки не будет!
БЛИНЧИКИ ПОЛУЧИЛИСЬ СУПЕР!!

А как же соль??? Хоть щепотку то надо?

Можете добавить. Никаких противопоказаний нет :)

супер-блин!!!

Не надо так много яиц, достаточно 3, чтобы не прилипали надо регулировать мукой, немного добавить, но очень немного, чтобы не были резиновые

спасибо большое за рецепт!!! делал совсем по другому. И правда начинка должна быть каждому по вкусу! а крикливым девушкам что "кризис" меньше трате денег на вещи и будет вам счастье:))) я студент и могу себе такое позволить каждую неделю!!!! спасибки еще раз всем приятного!!!

Всё просто супер

спасибочки!!!!!!!

Я перепробывала уйму рецептов блинчиков. Не могу сказать, что этот рецепт лучший, но достаточно неплох из-за простоты. Спасибо за внимание=))

Я знаю точно, что у меня руки-крюки, причем растут они абсолютно не из того места, как у нормальных людей, хоть на первый взгляд и не скажешь ))))))) .НО:У МЕНЯ ВСЕ ВЫШЛО! При чем самый первый блин был самый вкусный! )))Заценили и муж и доця.
Разбавляла молоко 50:50 водой, т.к. оно домашнее.И вышло 28, как у многих.Тесто жидкое, сначала напугало, но вспомнила строчки "опытного мастера", которая сразу муки добавила, а потом все же разбавила и не пожалела.И услышала от мужа: "О, так это ж как у мамы!",- и довольно ответила: "А это не ее рецепт!" )))))
Спасибочки!!!!!!!!

Это стандартный рецепт блинов. Так все радуются будто никто никогда не делал налистники. Странно.