- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
15 человек сохранили
Ингредиенты:
1-й вариант салата:
1 сeлeдка
1 маленькая луковица
отварныe:
буряк (свeкла) -1-3 шт
морковь - 1-5 шт
картофeль - 1-3 шт
3-5 крутых яиц
майонeз
2 вариант:
то жe + нeмного раститeльного масла
сливочного масла
сыра (типа голландского или российского)
Классическая "Селедка под шубой" - любимый новогодний слоеный салат, одновременно простой и праздничный, низкокалорийный, "антикризисный" и экономный, может быть и постным.
Главный секрет приготовления - вкусная, сладкая свекла, вкусная, "правильного" засола селедка , в меру картошки и поменьше майонеза: в последние годы смазываю майонезом только самый верхний, свекольный, слой салата.
Обычно готовлю ее по рецепту, доставшемуся мне от свекрови, - в этом случае "Селедка под шубой" получается особенно нежной.
Комментарии пользователей:
Готовила по 2-му варианту - самая вкусная селедка под шубой, которую я когда-либо пробовала!
очень, очень вкусно, понравилось всей семье
Люююди! Ну почему вы все пишите "буряк"? Неужели вы не знаете, что по русски это - свекла!!!??? Если вы пишите буряк. то пишите и все остальное на украинском языке! А рецепт вообще хороший, хотя и колорийный!
Мария 13.11.2008 22:41Для ревнителей русского языка: по-русски будет "пишете" и "калорийный".
Ирина 14.11.2008 08:58
Вообще-то буряк это кормовая свекла, в пищу человеку непригодная
Как протестировавший на себе отмечу, что буряк прекрасно подходит в пищу человеку и ничем - ни вкусом, ни цветом, ни внешним видом от свеклы не отличается (если это, конечно, не сахарная свекла). А "шуба" очень вкусная.
20.11.2008 14:23
Домохозяйкам делать больше не чего как друг друга доставать... ха ха !
Салат супер спасибо за рецепт !!
В шубе тепло и сытно!!!!!
открою секрет - на терке надо тереть достаточно мелко все ингриденты
Девчёнки - не спорте о правописании. Этим Вы отпугнёте таких "безграмотных" обжор, как я. Проделал опыт на себе _
Тёр ингредиенты на мелкой и крупной тёрках, а также резал малюсенькими кубичками. Получились ТРИ РАЗНЫХ по вкусу БЛЮДА.
А еще ,я всегда добавлюю яблоко,желательно кислое. Очень вкусно и нежно.
Готовила по второму рецепту, на мелкой терке все делала, просто невероятно вкусно!
2-ой вариант просто отпад;)))) Очень вкусная, а самое главное быстро пропитываемая шубейка!!!!
Очень вкусно особенно 2-ой рецептик..Самое главное быстро пропитывается!!! Советую попробовать!!!
очень вкусно блюдо.Спасибо автору.Не имеет значения свекла или буряк главное что есть такие ребята котрие дають такие вкусние рецепти нам.
очень вкусно блюдо
терпеть не могу "шубочку" с вареной морковью, никогда ее не кладу, салат делаю в два слоя. Всегда идет на "ура", гости за столом его первый сметают.
второй вариант очень понравился,спасибо
спасибо спасибо
Я добовляю еще ко всему слой обжареного лука,тертое зеленое яблоко и слой тертого сыра, по вкусу получается нежнее.
Оля 28.09.2010 18:48
сверху можно обсыпать слоем мелкой картошки фри, пакетики которых продают во всех супермаркетах
Браво Ирина,вы их сделали....грамотеи русского языка,пусть знают наших...а ваш сайт самый лучший,ни один другой не идет в сравнении с вашим...люблю вас и всегда пользуюсь вашими рецептами.....
Светлана 30.12.2010 14:51На здоровье :)
Ирина 30.12.2010 15:07
Очень вкусный,нежный салатик!Спасибо! А я кладу лук(Марс) полукольцами, предварительно маринованный, еще нежнее получается.
a qotovila po 2 mu varianta bilo ocen ocen vkusno))))
etoto recept zdes procitala 2 varian super vkus oboldet
royka
очень вкусный салат
нина 08.04.2011 12:36
Попробовала второй вариант и на мелкой терке. Очень вкусненько, а главное - сочненько. Казалось уже надоевшая шуба, совершенно по-новому ощущалась и конечно с удовольствием елась.
не буряк, а свекла
22.08.2011 17:30
Делаю так же, но масло не ложу,вкусно!
Попробуйте картошку на самый низ,получается вкуснее.Картошка впитывает все,что у вас остаётся на блюде.
Алла 28.12.2011 13:47
каждый слой перед тем,как смазывать майонезом,надо подсолить,а свеклу попробовать,если несладкая,немного посахарить(предв.посолить,конечно),лук,как было подмечено выше, обязательно замариновать уксусом,добавив немного сахара.Кстати,в 1 варианте,блюдо тоже надо смазать маслом.
Все были в восторге, особенно муж, сказал оооочень вкусно!
Шубу не ем, но приготовила 2 вариант по просьбе мужа. Супер отзывы гостей и счастливый муж вам обеспечены. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста :)
Ирина 15.01.2012 20:32Блин!!!! буряк, это - буряк..... а свекла , это- свекла!.........
12.02.2012 14:15
Поддержу аудиторию, если все продукты протереть через тёрку,то салат плучится намного вкуснее и нежнее!
Спасибо! Касаемо обязательного соления каждого слоя - не согласен! Во первых, на вкус и цвет... Во вторых, если майонез достаточно солёный, то куда ещё и соль сыпать?
Ну и яблоки я тоже люблю, но это - только для свежего употребления, так как они быстро портятся, будучи порезанными.
А так всё очень здорово.
ЗЫ: слово бурАк употребляется в русском языке - в нескольких словарях употребляется с первым же толкованием "то же, что и свекла".
шуба оболденная
super
Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту