Прочитала попытки приготовить "красную икру" с морковкой и хочу поделиться проверенным рецептом.
Мы всегда делали ее не с морковью, а с томатной пастой:
1-2 столовые ложки на 2 филе сельди,
2 плавленых сырка,
3 вареных яйца,
100 г сливочного масла - на мясорубку и смешать.

Вот эта паста очень вкусная и похожа на красную икру.

Все ингредиенты можно варьировать по личным пожеланиям, кто что больше любит - или острее, или нежнее.