Приготовление: версия для печати

Сочная запеченная морская рыба с приятным лимонным ароматом.
Очень просто готовится.
Отдельного внимания заслуживает вкусный печеный чеснок.
Рецепт подойдет в том числе для диетического и постного меню.

1. Окуней разморозить.
Если нужно, тщательно очистить шелуху.
Затем срезать плавники, вынуть внутренности, хорошо промыть.

2. Почистить и вымыть лук и чеснок.
Лимон нарезать кружками.


3. Рыбу надрезать в нескольких местах.
В эти надрезы вставить ломтики лимона.

4. На дно формы для запекания налить ложку растительного масла, выложить рыбу и лук.
Посолить, поперчить.


5. На рыбу выложить лавровые листья и зубчики чеснока.


6. Форму с окунем поставить в духовку и запекать при 160°С около 40 минут, периодически поливая выделившимся соком.


Морской окунь, запеченный с луком, чесноком и лимоном, вкуснее всего горячим.


Еще:
Морской окунь, приготовленный на гриле