Ингредиенты:

потрошенный, заранее посоленный морской окунь
гриль (или мангал с решеткой для гриля)
угли для шашлыка

Морской окунь на гриле

Приготовление: версия для печати
Для приготовления на гриле годится любая рыба, но лучше использовать морскую, т. к. у нее более толстая кожа.
Например, совсем несложно и очень быстро можно приготовить на пикнике морского окуня - нежирную сочную рыбу, которую желательно готовить на свежем воздухе.


Рыбу выложить на решетку для гриля.

Морской окунь на гриле, пошаговое приготовление - рыбу выложить на решетку для гриля

Можно (и даже удобнее) использовать решетку для гриля с зажимами.
Морской окунь на гриле, пошаговое приготовление - закрепить

Морской окунь запекается очень быстро (по 7-8 минут с каждой стороны)
Морской окунь на гриле, пошаговое приготовление - запечь до готовности

Пусть вас не пугает "подгоревшая" шкурка - вы ее просто снимете перед поеданием рыбы и под ней окажется нежная и сочная мякоть.

Запеченный морской окунь вкуснее теплым, свежеприготовленным.
Морской окунь, запеченный на гриле

Приятного аппетита!
30.06.2013
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов