Ингредиенты:

1 стакан вареного риса
2-3 столовых ложки гречневой каши
2 яйца
до трети стакана муки
1 чайная ложка сахара
щепотка соли
растительное или сливочное масло для смазывания противня
бумага для выпекания


Оценка: 5.00, проголосовало 3, отзывов 6

Рисово-гречневые оладьи

Приготовление: версия для печати

Испеченные в духовке рисово-гречневые оладьи, почти печенья. Не жирные, чуть сладкие.
В составе всего 2 основных продукта - рис и яйца, все остальное - по желанию.

Просто и быстро готовятся.
Более диетический вариант - без желтков, только на белках.
В случае безглютеновой диеты, могут быть и без муки.
Количество сахара и соли регулируем по вкусу.
Вкуснее всего теплыми.


Духовку поставить на разогрев до 180°С.

К вареному рису добавить гречку, яйца, сахар и соль.
Гречнево-рисовые оладьи, пошаговое приготовление - рис смешать с гречкой и яйцами

Все перемешать погружным блендером.
Добавить муку, еще раз размешать - получится густое рисовое тесто.
Гречнево-рисовые оладьи, пошаговое приготовление - Все перемешать  блендером

Противень застелить бумагой для выпекания, смазать ее маслом.
Тесто выкладывать ложкой на противень на значительном расстоянии друг от друга.
Гречнево-рисовые оладьи, пошаговое приготовление - Тесто выладывать ложкой  на противень

Влажной рукой аккуратно прижать каждую "кучку", придав ей форму оладий.
Гречнево-рисовые оладьи, пошаговое приготовление -  аккуратно прижать влажной рукой

Противень поставить в разогретую духовку.
Минут через 5 проверить готовность оладий, если "схватились", перевернуть их лопаткой на другую сторону.
Гречнево-рисовые оладьи, пошаговое приготовление -  перевернуть  лопаткой на другую сторону

Противень с оладьями вернуть  в духовку - допекаться.
Через 3-5 минут проверить готовность.

Испеченные оладьи сразу же снять с противня.
Есть теплыми.
Гречнево-рисовые оладьи, испеченные в духовке.
Гречнево-рисовые оладьи  
24.02.2015
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Я такие оладушки в пост очень часто делаю! Только, чтобы не такие пресные были больше специй добавляю или ем с майонезом постным, в последнее врем беру постный провансаль вроде как от рябы. И за милую душу уплетаю!

Оксана 02.03.2015 18:30

Со специями, конечно, вкуснее :) Если делать чисто рисовые, то можно добавить в "тесто" немного нарезанных или тертых яблок и корицы. По поводу майонеза (или сметаны) - согласна, с ними вкуснее, но не всем это можно :(

Ирина 02.03.2015 18:38


Скажите, пожалуйста, какое количество сырого риса нужно для рецепта?

Наталья 23.03.2016 11:41

Возьмите полстакана

Ирина 23.03.2016 14:24


Ирина, спасибо большое! Вкусно получилось!

Наталья 01.04.2016 09:20

Наталья, я рада, что вам понравилось

Ирина 01.04.2016 09:31
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов