Ингредиенты:

- 500 мл молока
- 2 желтка
- 2-3 ст. л. сахара
- 2-3 ст. л. кукурузного крахмала
- ванильный сахар
порционные формочки


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Ванильный пудинг, сваренный на молоке, с клубничным сиропом  и мятой

Автор: Татьяна
Город: Киев

Все рецепты пользователя
Приготовление: версия для печати

Очень простой в приготовлении не слишком калорийный молочный десерт, один из вариантов приготовления заварного крема и народного украинского киселя.
Нежный вкус пудингу придает ванильный сахар, но можно также добавить любимые ароматные фрукты - и быстрый десерт у вас на столе.


Отлить 100 мл молока.
Оставшиеся 400 мл молока вылить в кастрюльку с ручкой, добавить к нему сахар, ванильный сахар (лучше с натуральной ванилью) и нагреть до растворения.

В оставшиеся 100 мл молока (холодного) добавить крахмал и взбитые желтки.
Все хорошо перемешать и тонкой струйкой, размешивая, ввести в горячее молоко.
При интенсивном помешивании, варить на маленьком огне 1-3 минуты (до загущения).

Горячую пудинговую массу выложить в формочки, предварительно ополоснув их холодной водой, и оставить остывать.
Остывшие формы с пудингом поставить в холодильник на 2-3 часа.

Этот ванильный пудинг вкусен и сам по себе.
По желанию его можно подать с вареньем, сиропом, шоколадным соусом, свежими ягодами и кусочками сладких фруктов.
Ванильный молочный пудинг с клубничным сиропом и мятой.
Молочный пудинг с вишневым сиропом и мятой

Еще: Ванильное суфле

14.10.2014
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Татьяна, большое вам спасибо за рецепт вкусного низкокалорийного :) десерта

Ирина 14.10.2014 12:58
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов