Хрустящие, но в тоже время нежные рогалики с сочной вишневой начинкой.
Этот рецепт перешел ко мне от бабушки, которая в детстве часто нас баловала вкусной выпечкой.

Замороженную вишню достать заранее, чтобы она разморозилась.

Маргарин комнатной температуры перетереть с мукой,
добавить сметану, сахар, соль.
Замесить тесто.

Разделить его на 4 части.

Каждую часть раскатать ввиде круга и разрезать на 8 секторов.

На широкий край каждого сектора выложить по 4 вишни (можно посыпать вишню крахмалом, чтобы не вытекал сок).

Свернуть каждый сектор рулетом, рогалики посыпать сахарной пудрой.

Выкладывать на горячий противень, смазанный маслом.

Выпекать при температуре 180С 20-25 минут.

Рогалики с вишнями


Приятного аппетита!

Еще песочные рогалики:
Рогалики с повидлом
Рогалики с орехами
Рогалики из детства