Рогалики с вишнями
Ингредиенты:
- 200 г маргарина
- 200 г сметаны
- 3 стакана муки
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 400-500 грамм замороженной вишни
- 1-2 ст.л. сахарной пудры
 |
Автор: Татьяна Город: Киев Все рецепты пользователя |
Хрустящие, но в тоже время нежные рогалики с сочной вишневой начинкой.
Этот рецепт перешел ко мне от бабушки, которая в детстве часто нас баловала вкусной выпечкой.
Замороженную вишню достать заранее, чтобы она разморозилась.
Маргарин комнатной температуры перетереть с мукой,
добавить сметану, сахар, соль.
Замесить тесто.
Разделить его на 4 части.
Каждую часть раскатать ввиде круга и разрезать на 8 секторов.
На широкий край каждого сектора выложить по 4 вишни (можно посыпать вишню крахмалом, чтобы не вытекал сок).
Свернуть каждый сектор рулетом, рогалики посыпать сахарной пудрой.
Выкладывать на горячий противень, смазанный маслом.
Выпекать при температуре 180С 20-25 минут.
Рогалики с вишнями
Приятного аппетита!
Еще песочные рогалики:
Рогалики с повидлом
Рогалики с орехами
Рогалики из детства
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)