Замесить тесто и на 40 минут положить в холодильник.

Затем тесто разделить на 2 части.
Раскатать максимально тонко.

Начинка:
3 яблока почистить и порезать дольками.
Добавить корицу, сахар, около 2 ст.л муки.
Все перемешать.

Первый пласт теста уложить в смазанную маслом форму или на противень,
на него выложить начинку,
все закрыть вторым пластом теста, защипать края.
Сверху пирога сделать вилкой несколько проколов.

Печь в духовке 25-30 мин. при температуре 175-180C.

Остывший яблочный пирог нарезать на квадратики и есть.

Приятного аппетита! Пирог очень прост в приготовлении.