Главная > Выпечка > Фритюр, Рецепты пользователей, украинская кухня

Пончики на майонезі

Ингредиенты:

пакет майонезу - 200гр
2 стакани перевареної води
100 гр. дріжджів,
1 стакан цукру
ванільний цукор
Мука

Пончики на майонезі
Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 7

Автор: Горак Оксана , Город: с. Андріівка.Львівська обл.

Приготовление: версия для печати

Майонез розчинити в воді і підігріти до кімнатної температури.

В миску всипати цукор, дріжджі, трохи муки і влити теплий майонез.
Ретельно перемішати. Відставити на 45 хв., щоб почало бродити.
Потім додати муку і замісити тісто.
Відставити, щоб підійшло, на 45 хв.

Виробляти пончики з різною начинкою: мак, варення і т д.

Готові пончики залишити на 30 хвилин, щоб підросли, і жарити на олії до золотистого кольору.

майонез, дрожжевое тесто, пончики

03.12.2011

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Абрикосы или сливы жареные в тесте

Яблоки в тесте

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Оксана, большое спасибо за рецепт. Возник вопрос: мы эти пончики жарим на сковороде или жарим во фритюре?

Ирина 03.12.2011 13:59

Пончики необхідно жарити в великій кількості олії. щоб вони вній плавали. Тобто В фритюрниці

Горак Оксана 03.12.2011 15:02

Зрозуміло

Ирина 03.12.2011 15:21

КОНСИСТЕНЦИЯ ТЕСТА КАКАЯ

Татьяна 15.01.2012 20:38

консистенція тіста така щоб можна було виробляти руками

оксана 30.05.2012 09:48

дрожжей точно 100 гр.Это же много!!!

Елена 22.12.2013 10:46

Елена, мне тоже кажется. что многовато. Вот еще один рецепт дрожжевых пончиков, правда, без майонеза: на 0.5 кг муки:
15 г прессованных дрожжей,
1 стакан молока (250 мл),
50 г сливочного масла,
2 ст. л. сахара,
щепотка соли,
2 яйца. Муку растереть руками с дрожжами и сливочным маслом, добавить соль, сахар, яйца и молоко. Вымесить тесто до однородности и оставить подходить на 1 ч. Затем обмять, еще раз вымесить, сформовать из теста небольшие шарики и оставить подходить еще на 45 мин. Жарить во фритюре.

Ирина 22.12.2013 22:52

Войти как зарегистрированный пользователь.