- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
15 человек сохранили
Ингредиенты:
1 яйцо
50 г. масла или маргарина
1/2 стакана сахара
1/2 стакана молока (кефира или простокваши)
7 ст. л. блинной муки с небольшой горкой
Все ингредиенты выкладываем в миску (масло можно прямо из холодильника, главное - порубить) и смешиваем.
Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
И в разогретую духовку на маленький огонь.
Первые 20 мин. духовку не открывать (для дилетанов). Вынимать по мере готовности (потыкать палочкой).
Форму поставить на полотенце, смоченное в холодной воде.
Когда корж чуть остынет, выложить на блюдо и сверху смазать вареньем или джемом (любым).
Это основа бисквита.
Экспериментировать можно как угодно.
Я добавляю, что под руку попадется: фрукты, орехи, сухофрукты. И в тесто, и украшаю.
На фото вверху - советский столовский пирог с повидлом.
Еще:
Бабушкин торт "Бедный студент"
Торт "Бедный студент" с вареньем
Пирог "Бедный студент" тоже с вареньем + на молоке.
Комментарии пользователей:
СУПЕР!
отвратительный рецепт.только продукты испортила. тесто как пластилин,не поднялось абсолютно. пирог получился настолько тяжелым-убить можно. все в мусорку.
Ольга, очень жаль, что так получилось, к сожалению, с "Бедными студентами" такое случается. По структуре должен был получиться кекс как тут http://www.kuroed.com/recipe/69069/,
но без изюма. Возможно проблема в форме (хорошо получается в форме для кексов с отверстием внутри), температуре, времени выпекания или блинной муке - можно взять обычную, но тогда нужен разрыхлитель - примерно пол чайной ложки соды..
А у меня пирог получился. Муж с сыном уплели за один присест. Спасибо за рецепт.
НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МАРГАРИН ПРИ ЧЕМ ЛЮБОЙ МАРГАРИН ДАЖЕ СЛИВОЧНЫЙ МАРГАРИН ИМЕЕТ ТАКЖЕ НАЗВАНИЕ СПРЕД. И ЕЩЕ У МАРГАРИНА ЕСТЬ И ДРУГИЕ НАЗВАНИЯ. ЛЮБОЙ МАРГАРИН ЭТО ИСКУССТВЕННЫЙ ПРОДУКТ СОСТОЯЩИЙ ИЗ ТРАНЖИРОВ! А ТРАНЖИРЫ ОЧЕНЬ ВРЕДНЫ ДЛЯ ОРГАНИЗМА И В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ ДЛЯ СОСУДОВ!!!!!!!! НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ОБ ЭТОМ ДОРОГИЕ МОИ СООТЕЧЕСТВЕННИЦЫ!!!!!!!!!!!!!!
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту