"Мимоза" - нарядный и вкусный праздничный слоеный салат.
Привожу здесь эконом-вариант этого знаменитого салата - не с лососем, а с сардинами и маринованным луком.

Салат "Мимоза" выкладывать слоями на плоское блюдо:
1-й слой - белки на мелкой терке,

затем:
- майонез,
- рыба (размять вилкой),
- мелко нарезанный маринованый лук,
- майонез,
- 1 плавленный сырок на терке,
- майонез,
- сливочное масло на терке,


- рыба,
- лук,
- майонез,
- тертые на мелкой терке желтки.

Салат "Мимоза" в сборе:


Сверху салат украсить зеленью.

Приятного аппетита.

Еще - Салат "Мимоза" классический