Салат "Мимоза" с сардиной
Ингредиенты:
банка сардины в масле
4 яйца
1 средняя луковица
майонез
сливочное масло
2 плавленых сырка
Приготовление:
"Мимоза" - нарядный и вкусный праздничный слоеный салат.
Привожу здесь эконом-вариант этого знаменитого салата - не с лососем, а с сардинами и маринованным луком.
Салат "Мимоза" выкладывать слоями на плоское блюдо:
1-й слой - белки на мелкой терке,
затем:
- майонез,
- рыба (размять вилкой),
- мелко нарезанный маринованый лук,
- майонез,
- 1 плавленный сырок на терке,
- майонез,
- сливочное масло на терке,
- рыба,
- лук,
- майонез,
- тертые на мелкой терке желтки.
Салат "Мимоза" в сборе:
Сверху салат украсить зеленью.
Приятного аппетита.
Еще - Салат "Мимоза" классический
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)