Главная > Выпечка > Кексы, Рецепты пользователей, украинская кухня

5 человек сохранили

Кекс "Вкусняшка"

Ингредиенты:

5 яиц
300 гр. сахара
300 гр. майонеза
1 ч. л соды с горкой, гашеная уксусом
300 гр. изюма
3 ст. муки
100 гр. мака
корица
ванилин

Кекс "Вкусняшка"
Оценка: 4.80, проголосовало 5, отзывов 15

Кекс на майонезе

Автор: Людмила , Город: Украина, Донецкая обл. г. Мариуполь

Приготовление: версия для печати

Вкусные маленькие кексы с изюмом на майонезе.
Легко и быстро готовятся.

Яйца растереть с сахаром,
добавить майонез, соду, гашеную уксусом,
и предварительно смешанные сухие компоненты:
изюм, мак, корицу, ванилин, муку.
Все тщательно перемешать.

Выложить тесто в смазанные миром или маслом формочки и выпекать 30 мин. при t 220°С.

Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Кексы с изюмом на майонезе
2.5 яйца
полстакана сахара
100 г майонеза
1 стакан муки
100 г изюма
1 ч.л. соды без горки (ничем не гасила)
по несколько щепоток корицы и имбиря.

Смешать сухие компоненты - муку, соду, пряности, вымытый и обсушенный изюм.

Яйца растереть с сахаром, добавить майонез, размешать,
всыпать сухие компоненты,
все перемешать до однородности - и в разогретую до 220С духовку.
Печь кексы около 25 минут.

Кексы с изюмом на майонезе

Готовые кексы вынуть из формы и остудить на решетке.

Получается 11 воздушных маленьких кексиков.

Вкуснее свежими.

Кексы с изюмом на майонезе

майонез, мак, кексы с изюмом

21.01.2010

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Рождественский и пасхальный кекс Штоллен

Творожно-банановый кекс

Абрикосовый манник

Кофейный творожный кекс с начинкой из смородинового варенья

Кофейный творожный кекс со смородиной

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Людмила, что значит "смазанные миром формочки" ? Это случайно не от слова "миропомазание"?

Лена 21.01.2010 19:56

может сметану??? как это в сладкий кекс добавлять майонез????

оксана 25.01.2010 19:05

Он просто будет песочным

Лора 25.01.2010 21:03

точно нужно майонез добавлять???

Татьяна 31.10.2010 11:44

Если не добавлять майонез, будет не песочный кекс, а обычный бисквит (тогда и муки надо брать 1 стакан). А это рецепт песочного кекса на майонезе

Ирина 31.10.2010 18:13

Спекла сегодня по этому рецепту маленькие кексики в формочках (продуктов брала треть нормы - 2.5 яйца, полстакана сахара, 100 г майонеза, 1 стакан муки, 100 г изюма, 1 ч.л. соды без горки (ничем не гасила), по несколько щепоток корицы и имбиря. Мака не было.) Пекла при 220С около 25 минут. Получилось 11 воздушных кексиков, совсем нежирных и приятных на вкус. Фото прикрепляю.

Ирина 02.02.2011 14:44

Людмила, большое спасибо за рецепт.

Ирина 02.02.2011 14:49

Спасибо за рецепт, искала кексы именно с майонезом.

Анна 20.02.2011 09:04

Если брать низкокалорийный майонез, то куличи будут нежирными, но тут не указано какой майонез использовать, но за то написано, что кексы маложирные. Так не бывает

Галина 18.04.2011 13:16

Бывает. Майонез - это растительное масло. Выпечка на растительном масле на мой субъективный взгляд получается абсолютно нежирной по сравнению с выпечкой, в которой было использовано такое же количество сливочного масла или маргарина.

Ирина 18.04.2011 13:59

вкусный кекс и готовится легко

19.04.2011 18:14

попробую обязательно

11.06.2011 00:04

Спасибо, мне очень понравилось и ребятишкам тоже..........

21.07.2011 13:07

вкусные получились, спасибо за рецепт