Главная > Выпечка > Пицца, Рецепты пользователей, итальянская кухня

3 человек сохранили

Пицца как в пиццерии

Ингредиенты:

Тісто:
500 гр муки
1 яйце
1 п сухих дріжджів
1 ч. л солі
1 ст. л цукру
1 ст л оливкової олії
тепла вода

Начинка на 0,5 порції тіста:
кетчуп або соус
часник гранульований або свіжий
1 цибулина порізана кільцями
ковбаса (у мене салямі) або шинка нарізана тоненько кільцями
гриби
1 перець, порізаний соломкою
помідори, порізані кружечками
0,5 банки консервованих ананасів
потертий твердий сир
трошки приправи до піци

Пицца как в пиццерии
Оценка: 4.95, проголосовало 39, отзывов 61

Пицца с сыровяленной ветчиной

Автор: Вікторія , Город: Україна, Хмельницький

Приготовление: версия для печати

Всі складники змішати до купи. Замісити тісто.
Тісто - як на вареники. Поставити в тепле місце на 1 годину.

Протвинь добре змастити олією. Накласти тісто. Помазати кетчупом або соусом. Зверху посипати сухим часником. Накласти цибулю, ковбасу, гриби, перець, помідор, ананаси. Зверху посипати сиром і приправою.

Запікати в попередньо розігрітій духовці 13 - 16 хв при температурі 220°С. ( Використовую режим для піци. )

З цієї порції тіста виходить 2 протвені піци.
Тіста на піцу даю мало, щоб вийшла хрумстка скоринка. Розправляю руками.
Часник беру гранюльований - мені так смачніше. А ви можете дати сильно подріблений свіжий часничок. Приправи давайте дуже мало, щоб не перебило смак всіх складників. Тісто добре і на другий день.

Цю піцу ми дуже сильно любимо і часто її робимо.
Смачного!

Перевод:

Тесто: 500 гр муки,
1 яйцо,
1 п сухих дрожжей,
1 ч. л соли,
1 ст. л сахара,
1 ст л оливкового масла,
теплая вода.

Начинка на 0,5 порции теста:
кетчуп или соус,
чеснок гранулированній или свежий,
1 луковица, нарезанная кольцами,
колбаса (у меня - салями) или ветчина, нарезанная тоненько кольцами,
грибы,
1 перец нарезанный соломкой,
помидоры, нарезанные кружочками,
0,5 банки консервированных ананасов,
натертый твердый сыр,
немного приправы для пиццы

Все составляющие смешать. Замесить тесто, как на вареники.
Поставить в теплое место на 1 час.

Противень хорошо смазать маслом.
Выложить тесто.
Смазать его кетчупом или соусом, сверху посыпать сухим чесноком.
Выложить лук, колбасу, грибы, перец, помидор, ананасы.
Сверху пиццу посыпать сыром и приправой.

Запекать в предварительно разогретой духовке 13 - 16 мин при температуре 220°С. (Использую режим для пиццы) .

Из этой порции теста получается 2 противня пиццы.
Теста на пиццу даю мало, чтобы получилась хрустящая корочка. Расправляю руками.
Чеснок беру гранулированный - мне так вкуснее. А вы можете добавить сильно измельченный свежий чесночок.
Приправы добавляйте очень мало, чтобы не перебило вкус всех компонентов. Тесто хорошее и на второй день.

дрожжевое тесто, перец, помидоры

12.11.2009

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пицца с ветчиной и маслинами

Тонкая пицца с колбасой, сыром и помидорами

Пицца за 10 минут

Комментарии пользователей:

Последние Первые

піцца - супер. Їм і тішуся: тісто тоненьке, мякеньке навіть на другий день, просто золото! :)
Робила начинку: відварена курка, відварені шампіньйони, свіжі помідори і нарізаний ананас - смакота!!! Спробуйте!
Дякую автору!

Оленка 25.06.2010 18:22

А,сколько воды нужно в тесто?

02.06.2010 22:45

Не ну правда можно ж на русском писать ,все с бывшего союза несмотря на национальности из уважения к другим читающим,его ведь все понимают...

20.05.2010 22:51

ДУЖЕ ДЯКУЮ!Давно хотіла знайти рецепт"Піцерійської" піци (подобається її тісто). Обовязково приготую.

Таня 09.05.2010 14:10

клас!

інна 09.05.2010 13:04

Обычно на 1 кг муки идет 5-10 г сухих дрожжей. Т.к. в рецепте 500 г муки, то пакетик должен быть не больше 10 г (по 5 г не видела).

Ирина 07.05.2010 13:45

над-вашими--коментариями--не--будьте--злыми

07.05.2010 12:54

а 1 п дрожжей сухих - это сколько грамм???

Натали 07.05.2010 09:46

спасибо за рецепт ))очень вкусно)

Повар 19.04.2010 23:11

Ну вы и даете... Вы еще рожи набейте друг другу.

18.03.2010 16:50

Господа, напоминаю, это не языковый форум.

Ирина 09.03.2010 11:40

дякую

09.03.2010 09:25

для вкусноты теста можно вместо простой воды добавить минеральную(газировку)разогретую до 30градусов.сегодня так сделала прикольно вкус другой))))

Liza 28.02.2010 22:34

опше порожняк

partyck 20.02.2010 20:15

Вкусно,но лучше сначала немного
запечь,потом посыпать сиром и опять
поставить в духовку

14.02.2010 09:28

Дуже смачно!!!

27.01.2010 14:35

Смакота. Дякую.

Лана 23.01.2010 16:37

спасибо большое, попробую

Надя 23.01.2010 16:26

Приготовление:
Все составляющие смешать. Замесить тесто, как на вареники. Поставить в теплое место на 1 час.

Противень хорошо смазать маслом. Выложить тесто. Смазать кетчупом или соусом. Сверху посипать сухим чесноком. Выложить лук, колбасу, грибы, перец, помидор, ананасы. Сверху посипать сыром и приправой.

Запекать в предварительно розогретой духовке 13 - 16 мин при температуре 220С. ( Использую режим для пиццы. )

Из этой порции теста получается 2 противня пиццы.
Теста на пиццу даю мало, чтобы получилась хрустящая корочка. Расправляю руками.
Чеснок беру гранулированный - мне так вкуснее. А вы можете добавить сильно измельченный свежий чесночок. Приправы добавляйте очень мало, чтобы не перебило вкус всех компонентов. Тесто хорошее и на второй день.

Ирина 28.12.2009 11:52

Перевод:
Тесто:
500 гр муки,
1 яйцо,
1 п сухих дрожжей,
1 ч. л соли,
1 ст. л сахара,
1 ст л оливкового масла,
теплая вода.

Начинка на 0,5 порции теста:

кетчуп или соус,
чеснок гранулированній или свежий,
1 луковица нарезанная кольцами,
колбаса (у меня - салями) или ветчина нарезанная тоненько кольцами,
грибы,
1 перец нарезанный соломкой,
помидоры порезанные кружочками,
0,5 банки консервированных ананасов,
натертый твердый сыр,
немного приправы для пицы