Пицца как в пиццерии
Ингредиенты:
Тісто:
500 гр муки
1 яйце
1 п сухих дріжджів
1 ч. л солі
1 ст. л цукру
1 ст л оливкової олії
тепла вода
Начинка на 0,5 порції тіста:
кетчуп або соус
часник гранульований або свіжий
1 цибулина порізана кільцями
ковбаса (у мене салямі) або шинка нарізана тоненько кільцями
гриби
1 перець, порізаний соломкою
помідори, порізані кружечками
0,5 банки консервованих ананасів
потертий твердий сир
трошки приправи до піци
500 гр муки
1 яйце
1 п сухих дріжджів
1 ч. л солі
1 ст. л цукру
1 ст л оливкової олії
тепла вода
Начинка на 0,5 порції тіста:
кетчуп або соус
часник гранульований або свіжий
1 цибулина порізана кільцями
ковбаса (у мене салямі) або шинка нарізана тоненько кільцями
гриби
1 перець, порізаний соломкою
помідори, порізані кружечками
0,5 банки консервованих ананасів
потертий твердий сир
трошки приправи до піци
Приготовление:
Всі складники змішати до купи. Замісити тісто.
Тісто - як на вареники. Поставити в тепле місце на 1 годину.
Протвинь добре змастити олією. Накласти тісто. Помазати кетчупом або соусом. Зверху посипати сухим часником. Накласти цибулю, ковбасу, гриби, перець, помідор, ананаси. Зверху посипати сиром і приправою.
Запікати в попередньо розігрітій духовці 13 - 16 хв при температурі 220°С. ( Використовую режим для піци. )
З цієї порції тіста виходить 2 протвені піци.
Тіста на піцу даю мало, щоб вийшла хрумстка скоринка. Розправляю руками.
Часник беру гранюльований - мені так смачніше. А ви можете дати сильно подріблений свіжий часничок. Приправи давайте дуже мало, щоб не перебило смак всіх складників. Тісто добре і на другий день.
Цю піцу ми дуже сильно любимо і часто її робимо.
Смачного!
Перевод:
Тесто: 500 гр муки,
1 яйцо,
1 п сухих дрожжей,
1 ч. л соли,
1 ст. л сахара,
1 ст л оливкового масла,
теплая вода.
Начинка на 0,5 порции теста:
кетчуп или соус,
чеснок гранулированній или свежий,
1 луковица, нарезанная кольцами,
колбаса (у меня - салями) или ветчина, нарезанная тоненько кольцами,
грибы,
1 перец нарезанный соломкой,
помидоры, нарезанные кружочками,
0,5 банки консервированных ананасов,
натертый твердый сыр,
немного приправы для пиццы
Все составляющие смешать. Замесить тесто, как на вареники.
Поставить в теплое место на 1 час.
Противень хорошо смазать маслом.
Выложить тесто.
Смазать его кетчупом или соусом, сверху посыпать сухим чесноком.
Выложить лук, колбасу, грибы, перец, помидор, ананасы.
Сверху пиццу посыпать сыром и приправой.
Запекать в предварительно разогретой духовке 13 - 16 мин при температуре 220°С. (Использую режим для пиццы) .
Из этой порции теста получается 2 противня пиццы.
Теста на пиццу даю мало, чтобы получилась хрустящая корочка. Расправляю руками.
Чеснок беру гранулированный - мне так вкуснее. А вы можете добавить сильно измельченный свежий чесночок.
Приправы добавляйте очень мало, чтобы не перебило вкус всех компонентов. Тесто хорошее и на второй день.
Тісто - як на вареники. Поставити в тепле місце на 1 годину.
Протвинь добре змастити олією. Накласти тісто. Помазати кетчупом або соусом. Зверху посипати сухим часником. Накласти цибулю, ковбасу, гриби, перець, помідор, ананаси. Зверху посипати сиром і приправою.
Запікати в попередньо розігрітій духовці 13 - 16 хв при температурі 220°С. ( Використовую режим для піци. )
З цієї порції тіста виходить 2 протвені піци.
Тіста на піцу даю мало, щоб вийшла хрумстка скоринка. Розправляю руками.
Часник беру гранюльований - мені так смачніше. А ви можете дати сильно подріблений свіжий часничок. Приправи давайте дуже мало, щоб не перебило смак всіх складників. Тісто добре і на другий день.
Цю піцу ми дуже сильно любимо і часто її робимо.
Смачного!
Перевод:
Тесто: 500 гр муки,
1 яйцо,
1 п сухих дрожжей,
1 ч. л соли,
1 ст. л сахара,
1 ст л оливкового масла,
теплая вода.
Начинка на 0,5 порции теста:
кетчуп или соус,
чеснок гранулированній или свежий,
1 луковица, нарезанная кольцами,
колбаса (у меня - салями) или ветчина, нарезанная тоненько кольцами,
грибы,
1 перец нарезанный соломкой,
помидоры, нарезанные кружочками,
0,5 банки консервированных ананасов,
натертый твердый сыр,
немного приправы для пиццы
Все составляющие смешать. Замесить тесто, как на вареники.
Поставить в теплое место на 1 час.
Противень хорошо смазать маслом.
Выложить тесто.
Смазать его кетчупом или соусом, сверху посыпать сухим чесноком.
Выложить лук, колбасу, грибы, перец, помидор, ананасы.
Сверху пиццу посыпать сыром и приправой.
Запекать в предварительно разогретой духовке 13 - 16 мин при температуре 220°С. (Использую режим для пиццы) .
Из этой порции теста получается 2 противня пиццы.
Теста на пиццу даю мало, чтобы получилась хрустящая корочка. Расправляю руками.
Чеснок беру гранулированный - мне так вкуснее. А вы можете добавить сильно измельченный свежий чесночок.
Приправы добавляйте очень мало, чтобы не перебило вкус всех компонентов. Тесто хорошее и на второй день.
Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)