А где же капустка для коханого?

забули

что-то непонятное,а не борщ. Картошка вначале? - каша -малаша

А капусту ??????????

Чего вы взъелись? Видно, что написано с любовью к процессу приготовления - когда картошка уже готова, добавляем уже стушенные овощи и кислоту, придаем борщу вкус и добавляем чеснок. И сразу же выключаем. Картошка не успеет развариться.

между прочим, если картошка развариться то борщ будет вкуснее.
А если вам не терпится бросить капусту, то приготовте щи для своего любимого.....

в кислоте - помидорах и уксусе - картошка до конца дней не разварится!! так и будет твердой и невкусной... а вот капуста станет упругой... потому сначала картошка, потом капуста и затем уж заправка овощная.. и про сало забыли тоже - его надо растолочь с чесноком

татьяна правильно сказала!!

Капуста здесь ни причем. У нас этот борщ в семье (еще от моей бабушки) называется "Буряковый".
Кстати очень хорош для детей (как мои), которые не любят вареную капусту. Просто обьедешки!!!

некогда не кладу в борщ капусту правда и уксус некогда не заливаю но по такому рецепту могу гарантировать что борщ будет просто пальчики оближешь)

Зелень добавляют при подаче !

По описанию стрепня, и так много всякой химии еще и уксус в борщ((Пинзец, я бы свого коханого таким г.. не кормила!!!Работать после такого борща может и сможет а вот в постеле навряд, изжога замучает))))

Уксус (или лимонная кислота) добавляется в борщ для сохранения цвета свеклы.

smakota

Для сохранения цвета свеклы вполне достаточно кислоты томатной пасты. Без капусты, конечно, не борщ... а свекольник. Советую добавлять фасоль или грибы.

Классический рецепт(с капустой,конечно).Конечно,сначала картошка,а потом всё остальное и капуста последняя.

Кто не знает, что такое...борщ без капусты...советую приготовить)) очень много рецептов и очень вкусно!!! Обычно, когда мои гости кушают борщ, то не замечают, что в нём нет капусты))

А све же за борщик из капустки и фасольки!)))))))Это ж наше, украинское!)))))

блин всетаки класно.

я сметану в зажарку зачем? єто ж кисломолочній продукт она от тампературі свернется... сметану лучше в тарелку....