Заварной крем с манкой

Заварной крем с манкой
Оценка: 5.00, проголосовало 4, отзывов 5

Заварной крем из манной каши

Приготовление:

Подскажите рецепт крема для заварных пирожных в состав которого входит манная каша.
Состав такой:
манка + молоко + масло + цедра лимона (или лимонная кислота, ваниль).
К сожалению забыла пропорции.

Вот тут - советский рецепт торта "Птичье молоко" (на фото вверху) с заварным кремом из "манной каши" (кстати, этот торт очень вкусный).

Заварной крем на манке:
0.5 литра молока
3 ст. ложки манки
2 лимона
250 г сливочного масла
1.5 стакана сахарной пудры

Молоко довести до кипения, в него всыпать тоненькой струйкой, размешивая, манку.
Варить до густоты каши.
В горячую кашу положить цедру 2-х и сок 1 лимона.
Остудить.
Заварной крем с манкой

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, смешать с нашим заварным кремом ("кашей") и взбить.

Еще - рецепт традиционного заварного крема

и торт манный

бисквитного торта с манным заварным кремом.

Подборки рецептов:

манка, манник, птичье молоко, каши на молоке

18.11.2008

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Масляный крем

Как правильно взбить сметану для крема

Почему не получается заварной крем для "Наполеона"?

Заварной крем для "Наполеона"

Фабричный Киевский торт с масляно-молочным кремом Шарлотт

Крем "Шарлотт"

Заварной крeм

Сливочный заварной крем "Нежность"

Вкусный крем для заварных пирожных

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Самый лёгкий в приготовлении и оооооочень вкусный торт получается с таким кремом.

Татьяна 04.03.2009 17:21

Крем хороший,но если добавить отдельно взбитый белок получится очень нежный вкус.

Лидия 10.11.2009 11:38

в разъемной форме испеките самый обычный бисквит,остудите не вынемая из формы,сверху-этот крем,а потом залить 3мя стаканами готового охлажденного желе и в холодильник.суперский тортик выйдет!

Елена 27.01.2010 22:28

Это точно.

Зоя 27.01.2010 23:00

очень вкусно,самый нежный крем который я пробовала

зира 16.02.2012 12:56

Войти как зарегистрированный пользователь.