Ингредиенты:

1 свежий сырой судак
1 яйцо


Оценка: 4.67, проголосовало 3, отзывов 4

Диетические тефтели

Приготовление: версия для печати
Мякоть сырой рыбы отделить от костей и перекрутить на мясорубке.
В рыбный фарш добавить яйцо.
Все хорошо размешать.
Сформовать небольшие тефтельки (размером с грецкий орех).

Тефтели забросить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности ( для замороженных тефтелек - это около 10 минут).

Готовые тефтели досолить по вкусу, по желанию полить растительным маслом.

Рыбные тефтели получаются сочные, нежирные. Хорошо сочетаются с горячим картофельным пюре или гречневой кашей и прекрасно подходят для детского и диетического питания.

Эти тефтели из судака можно заморозить впрок и варить небольшими порциями.

На фото вверхуДиетические тефтели из индейки.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
24.06.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые

А я в пост ложу в фарш из судака вместо яйца 1 ст.ложку манки. Тоже получается неплохо.

17.03.2014 06:50


Супер!!!!!!Попробовал--вкуснятина.

Влад 03.08.2011 20:47


Да, здорово

Алексей 14.03.2010 21:01


спасибо за рецепт)обязательно попробую)хорошо подходит для диет,связанной с заболенванием поджелудочной железы

Мария 28.12.2009 20:17
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов