Приготовление: версия для печати

Курицу помыть, порубить на куски средней величины.
Лук порезать полукольцами, обжарить с подсолнечным маслом. Выложить в кастрюлю.
Туда положить кусочки курицы, залить водой, тушить на небольшом огне.
Порезать морковь, добавить к курице.
Грецкие орехи слегка обжарить без масла на сковороде. Добавить к курице.
Смешать томатную пасту, майонез, сметану, специи, добавить воды. Соус добавить к курице за 15 мин. до окончания приготовления, посолить, добавить лавровый лист, перец черный горошком.

Курица должна тушиться в достаточном количестве воды, чтобы она получилась сочной.
Блюду дать настояться 10-15 минут.