Главная > Курица, утка, гусь, кролик, индейка > Курица в духовке (утка, гусь, индейка...), На скорую руку, украинская кухня

Сохранить рецепт

4 человек сохранили

Курица с яблоками

Ингредиенты:

1 курица
1 кг твердых некрупных яблок
каменная соль
порошок карри

Курица с яблоками
Оценка: 4.78, проголосовало 18, отзывов 34

Курица, запеченная с яблоками

Приготовление: версия для печати

Нежная и очень праздничная запеченная курица с чуть сладковатыми печеными яблоками.
"Ленивое" праздничное блюдо, очень легко и просто готовится.
Время, необходимое на подготовку к запеканию, - от силы 5 минут.

Яблоки лучше брать "неразваривающихся" сортов.

Пошаговое приготовление:

1. Курицу и яблоки вымыть.

2. Курицу изнутри и снаружи натереть крупной солью и пряностями по вкусу (например, карри или любимой смесью специй для курицы ),
внутрь птицы положить несколько яблок (2-3).

3. Курицу выложить в неглубокую форму для запекания.

4. Запекать в духовке около 40 минут при температуре 230°C (если курица замороженная - запекать 1.5 часа при температуре 150°C ).

5. Затем курицу вынуть из духовки, полить образовавшимся соком, обложить оставшимися яблоками и запекать еще около 20 минут, поливая соком (если курица замороженная - запекать до готовности при температуре 160°C (но как минимум еще час )).

Следить, чтобы курица не перепеклась и не получилась сухой.

Курица с сырыми яблоками и картофелем

Если хотите, чтобы печеные яблоки оставались целыми, их нужно выложить в форму, когда курица уже почти готова.

Курица с яблоками

6. Запеченную курицу разрезать на порционные куски и подавать
с печеными яблоками, пропитанными куриным соком.

На фото: курица, запеченная с яблоками и картофелем.

яблоки, ленивые рецепты, рецепты в духовке

04.10.2007

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Куриные крылышки запеченные с овощами

Балык из индюшки

Куриные рулеты с курагой, омлетом и черносливом

Куриные рулеты с курагой и омлетом

Диетические куриные крылышки с овощами, запеченные в горшочке

Сациви из курицы (рецепт Веры Смирновой,маминой подруги)

Курица запеченная с рисом

Куриные голени в вине

Гусь с яблоками

Комментарии пользователей:

Последние Первые

Ням-ням :)

21.10.2009 09:35

Ага, а никто не подумал :как в замороженную курицу яблоки запихнуть?

21.10.2009 09:45

разморозить

21.10.2009 10:41

Жуть!
Готовить замороженное мясо?

05.12.2009 10:42

А почему нет? Северные народы его так и едят замороженным и, что интересно, еще и сырым.

Ирина 05.12.2009 17:50

мне кажется прикольно

димон 30.12.2009 23:54

Не думал,что курица может сочитаться с яблоками, Очень вкусно.

Вадим 31.12.2009 17:29

уже готовила очень вкусно

Tata 06.01.2010 12:37

Вкусняшка!!!!!!!=)))

Лерка 07.01.2010 14:08

хрен его знает как там со вкусом ..щас буду пробовать...

александр 07.03.2010 18:17

блин... а если она не сварится???? как понять что она готова???

Ольга 07.03.2010 21:25

Чтобы проверить готовность птицы - проткните ее вилкой (например, грудку или бедро). если пойдет прозрачный сок без примеси крови - курица готова.

Ирина 07.03.2010 22:37

попробуем

17.03.2010 20:08

круто

оля 11.05.2010 15:36

Вкусно

05.09.2010 20:05

ПЛОХО

28.09.2010 14:45

Ирина,добрый день! А в стадии ремиссии (хр панк-т)можно курочку с яблоками приготовить....? и порошок карри не острый....и конечно же яблоки не кислые...(антоновка своя не годится)?
спасибо
Маняша

Мария 29.11.2010 14:52

Можно. Только есть ее надо горячей, свежеприготовленной, снимая всю шкурку (предпочтительные части - грудка, крылья, голени). Яблоки лучше сладкие, например, Голден Делишес. Курицу перед приготовлением можно просто натереть крупной солью, без всяких приправ.

Ирина 29.11.2010 15:17

Ирина,спасибо. Дубль первый перед НГ сделаем :))

Мария 29.11.2010 15:28

Если давно не ели ничего запеченного лучше вначале сделайте варено-запеченную (курицу, или части, довести до кипения, промыть и потом запекать)

Ирина 29.11.2010 15:54

Ирина! очень вкусно!!!! спасибо :))
Маняша

Мария 04.12.2010 21:54

на здоровье :)

Ирина 04.12.2010 22:54

Очень вкусно ! Всегда запекаю на праздники !ВЫ умнички ! Хозяюшки! С Новы 2011 годом!Здоровья вам и добра !

Климкина Татьяна 31.12.2010 10:15

Вкусно!!! Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Простой и вкусненький.

Ви 20.02.2011 07:52

Очень вкусно!!! Спасибо!!!)))

12.07.2011 12:53

запах-чудесный, вид-превосходный, вкус-...нет слов!!! спасибо!!!

Михаил 17.07.2011 10:19

прочла рецептик,ща будем пробывать))))

24.08.2011 12:25

хочу попробовать

06.11.2011 12:29

вкуссняшка))))

Анна 29.12.2011 07:13

А если к яблокам добавить чуть чернослива и инжира!.. Только яблоки нужно взять кислые. И ещё, конечно на любителя, но нашей семье понравилось, к готовому блюду добавить мочёные яблоки.

Ольга 06.01.2012 11:36

рецепт отличный, но только слишком много времени для запекания, так можно и засушить, а еще я добавляю курагу или чернослив.

нина 15.03.2012 20:30

Получилось просто супер вкусно, а главное как просто !

Юрий 04.04.2012 22:57

интересно,а в аэрогриле можно ли так сделать???

марина 30.03.2013 15:10

Аэрогриля у меня нет, поэтому ответить точно не могу. Но думаю, что если он запекает с корочкой, то, вероятно, можно. Нужно только, следуя инструкции, подобрать режим

Ирина 30.03.2013 17:11