Вкусно!

Сегодня сделал, завтра попробую :-)

фу не вкусно

на 1 л воды - 1 столовая ложка с горкой соли, закипятить

a kakoy rassol? kak ego delat?

Если сделать побольше, то огурцы к моменту поедания будут уже не малосольными, а солеными :) Неделю хранятся точно (в прохладном месте)

скажите, а сколько могут храниться малосольные огурчики? Неделю или месяц? Хочется сделать побольше =)

очен вкусно,спасибо за рецепт

На 1 л воды 1 ст л соли (с горкой)

а какие пропорции рассола? про слой пряностей и так понятно

Спасибо

спасибо уже сделала))))) главное - быстро!!!

Я бочку хряпнул с огурцами)))))Засолил и хряпнул))))))

попробуйте делать рассол из газированной столовой воды. на 1.5 литра 2 ст.ложки соли. Огурцы получаются очень хрустящие и красивого цвета))

Малосольные скороспелые оурчики могут быть и "большенькими",но не "семенники".Их режем на куски 8-10 см. Дальше - по рецепту.

здорово

Спасибо, очень вкусно получилось.

Спасибо за рецепт! Сегодня засолила, завтра устроим праздник желудка!!!

засолка огурцов в бочках http://www.kuroed.com/?id=549

здраствуйте, да рецепт хороший, новы говорите про банки, а как их засолить в кадушке?

Попробуйте остренькие быстрые огурчики, 1кг мелких огурцов порезать брусочками, добавить 2 чайных ложки соли, оставить на 30 минут, огуречный сок слить. заправляем 2ст лож уксуса, 3ст л соевого соуса,1ч л жгучего красного перца, 5 зуб чеснока( раздавить), на сковородке раскалить 5 лож растительного масла, залить, перемешать, добавить пучек петрушки, дать постоять 2 часа. перца и уксуса можна уменьшить на ваш вкус.

В сколько соли брать? Спасибо.

всё так и сделала! спасибо! везде с уксусом а мне не нравится- ваш рецепт подошёл моим предпочтениям!

большое спасибо!!!

аааааа

Большое спасибо!

Просто классический рецепт! Я вот только чеснок получше промываю и прямо в шелухе раздавливаю деревянной скалкой, попробуйте!

Большое спасибо!Замалосолили по основному рецепту(без сахара),3 банки стоят и смотрят на меня в ожидании завтрашнего дня,в пределах видимости от компьютерного стола...

В 3х-л банку положил 3 стол.ложки соли без горки и с ужасом ожидаю что будет?!

надеюсь вкусно, завтра с мужиками под водочку опробуем ;+)

очень вкусно

klass!

Мировой закусон!

мало соли

Еще можно каждый огурчик слегка надрезать вдоль, глубиной приблизительно 0,5 см. особенно если огурцы не маленькие. Тогда они просоляться быстрее.

спасибо

Спасибо

Учите арифметику: 3-литровая банка=2 кг огурцов+1,2л рассола. Для ускорения процесса соления я оставляю уже кислый рассол (от предыдущих засолов) и заливаю им новые огурчики, которые бывают. готовы уже через день. Заливаю только сырой водой. Обязательно добавляю сухой горчицы

Спасибо очень нас выручили очень хороший сайт

спасибо обязательно попробую так сделать