а я делаю немного по другому и для этого не надо солить тк потом блюда получаются пересоленные.взять укроп промыть высушить затем мелко порезать и сложить все в банку и поставить в морозильник.вот и все а потом просто когда вам надо берете и ложечкой отковыреваете кусочек.супер он получается как свежий.

Я с Вами на 100% согласна. Зачем солить?

Но просто замороженный в морозильнике укроп приобретает специфический пряный запах и вкус, который намного сильнее, чем запах у свежего укропа (и соленого). Этот вкус перебивает запах самого блюда! Хотя зимой очень удобно-не спорю.

укроп порезать, подготовить целофан, уложить в него укроп и скатать колбаски. В морозилку. достаем, отрезаем кусочек, остальной опять в морозилку.Остается свежим, не занимает место.

еще можно порезанный укроп уложить плотно в формочки для льда и заморозить, затем сложить в пакет кубики - очень удобно!