Ингредиенты:

5 яиц
1-2 столовые ложки сметаны
100 г ветчины
100 г шампиньонов
1 небольшая луковица
2-3 спелых помидора
зелень петрушки
1-2 столовые ложки сливочного масла
соль, черный молотый перец


Оценка: 5.00, проголосовало 1, отзывов 1

Омлет  с помидорами и шпинатом

Приготовление: версия для печати
Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавить нарезанные ломтиками помидоры и тушить на маленьком огне до мягкости помидоров.

В это время яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить.

В сковороду с грибами и помидорами добавить нарезанную кубиками ветчину и, по желанию, измельченную петрушку.

Овощную смесь залить взбитыми яйцами и поставить на 5 минут в горячую духовку.

Омлет подавать на сковороде, посыпав зеленью.

На фото вверху: омлет с помидорами и шпинатом
25.07.2007
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Рецепт- класс!

KJEy 21.03.2011 23:50
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов