Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.kuroed.com.

Ингредиенты:

5 яиц
1-2 столовые ложки сметаны
100 г ветчины
100 г шампиньонов
1 небольшая луковица
2-3 спелых помидора
зелень петрушки
1-2 столовые ложки сливочного масла
соль, черный молотый перец

Омлет  с помидорами и шпинатом

Приготовление:
Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавить нарезанные ломтиками помидоры и тушить на маленьком огне до мягкости помидоров.

В это время яйца взбить со сметаной, посолить, поперчить.

В сковороду с грибами и помидорами добавить нарезанную кубиками ветчину и, по желанию, измельченную петрушку.

Овощную смесь залить взбитыми яйцами и поставить на 5 минут в горячую духовку.

Омлет подавать на сковороде, посыпав зеленью.

На фото вверху: омлет с помидорами и шпинатом

Кулинарный рецепт с сайта "Рецепты моей бабушки" (http://www.kuroed.com)
Вернуться к рецепту
©:kuroed.com