Омлет с сыром

Ингредиенты:

3 яйца,
1 ст. ложка майонеза (можно сметаны),
1 ст. ложка (твердого) сыра,
щепотку молотой паприки,
соль по вкусу.

Омлет с сыром и беконом

Автор: Татьяна , Город: Харьков, Украина

Приготовление: версия для печати

Взбить венчиком яйца,
добавить соль, паприку, майонез и сыр,
снова все взбить.

Полученную смесь вылить на разогретую и смазанную сливочным (можно рафинированным растительным) маслом сковородку.

Жарить на среднем огне 5 мин. с одной стороны, затем столько же с другой стороны.

Омлет готов.
Приятного аппетита.

Омлет с сыром и беконом

Готовится точно так же, но без майонеза,
дополнительно - ложка измельченного сушеного или 1-2 ломтика свежего бекона.

Яйца слегка взбить венчиком или вилкой, посолить, поперчить.
Омлет с сыром и беконом, пошаговое приготовление - Яйца слегка взбить

Омлет с сыром и беконом, пошаговое приготовление - Яйца слегка взбить

Если есть, добавить ложку сушеного бекона.
Омлет с сыром и беконом, пошаговое приготовление - Сушеный бекон

Если такого нет, мелко нарезать ломтики сырого и поджарить их на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Жареный бекон залить омлетной смесью - в этом случае дополнительного жира для жарки омлета не требуется, достаточно и того, что вытопился из бекона.

Горячий омлет посыпать тертым сыром.
Омлет с сыром и беконом, пошаговое приготовление - посыпать тертым сыром