- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
1 человек сохранили
Ингредиенты:
500 г макаронных изделий из муки твердого сорта (бантики, ракушки и т.п.)
500 г маленьких помидоров (сорт черри)
2 зубчика чеснока
1 пучок зелени (базилик или петрушка)
50 г твердого сыра (пармезан)
2 столовые ложки оливкового масла
Сытное и очень быстрое блюдо, без мяса.
В сезон сладких помидор их можно не тушить, а просто смешать с горячей пастой, сыром , чесноком и зеленью.
Для постящихся - без сыра.
Соус:
Помидоры порезать пополам, добавить мелко нарезанный чеснок, нарубленную зелень и оливковое масло.
Дать настояться 10-15 минут, затем 2-3 минуты помидоры с зеленью протушить на сковороде, помешивая.
Пасту сварить, слить воду и добавить горячий соус из помидоров и зелени.
Подавать, посыпав тертым пармезаном.
На фото вверху:
экспресс-вариант пасты с сыром и томатами - разноцветные спиральки с помидорами, чесноком и зеленью.
А это - горячие трехцветные "бантики" с сырыми сладкими помидорами, чесноком, зеленью и российским сыром :) .
Комментарии пользователей:
а если ещё добавить тимьян и розмарин, то будет просто зашибательски!!!!
Я добавляю приправу для спагетти и еще что-то копченое - курицу, корейку или колбасу, а зелень кладу в последнюю минуту. Помидорі можно заменить томатной пастой или кетчупом (что в есть холодильнике)
Сделала сегодня - очень вкусно и сытно. Помидорки будто маринованные получаются немного. Муж остался доволен :)
очень вкусно мужу понравилось.
А я так готовлю, наливаю в глубокую сковороду воду, бросаю соль, когда вода начинает кипеть, бросаю твердые макарончики, начинаю варить, на медленном огне. Заранее готовлю: режу колбаску кубиками, помидоры кубиками, перец болгарский соломкой, лук репчатый кубиками, чеснок 1 головка небольшая порезать ломтиками, зелень, твердый сыр на крупной терке. Когда макароны почти готовы, покрыть их колбаской, помидорами, перцем, лучком, чесноком, по вкусу полить немножко майонезом, сверху сыр и накрыть крышкой, когда сыр расплавится, блюдо готово, нужно дать ему немножко настояться 20-25 мин. Просто объедение! Данный рецепт дала мне моя подруга, которая работала в итальянском ресторане.
Наталия 01.12.2009 15:04можно, но вкус будет совсем другой
Ирина 19.08.2009 21:40А можно ли вместо твердого сыра добавить плавленый??
Кирилл 19.08.2009 20:13
спасибо приготовил с простыми помидорами очень вкусно
Огромное спасибо за рецепт!
Приготовила с маслинами. Очень вкусно вышло!!!
приготовил.... аффигенное блюдо!!!12/12 баллов!!! Рекомендую...
К помидорам и зелени можно добавить маслины, порезанные на пополам, будет ещё вкуснее, а вместо черри можно взять обычные помидоры, ошпарить их в кипятке и снять кожицу, затем уже порезать, потомить и потушить. Тоже не плохо)
Читая, представляю вкуснятину вашего рецепта.Обязательно приготовлю. Я обожаю пасту и любые макаронные изделия.
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту