- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
15 человек сохранили
Ингредиенты:
Любимые голубцы с мясом по маминому рецепту.
Очень вкусные, сочные, готовятся просто, но требуют времени и вдохновения.
Мясо для голубцов - свинина, свинина + говядина, свинина + курица или просто курица.
Комментарии пользователей:
Это как??? Ксения: "У меня удален желч. пузірь и хронич. панкреатит, єто блюдо просто идеально и вкусно!!!! только я желток убрала, свинину заменила телятиной или курятиной и лист капустній не ем, а так просто праздник для не здорового желудка))))" (с) Вы просто рис с фаршем выедаете??? и это праздник??
Отличный рецепт, не знаю делать на газу или в мультиварке....
пошла готовить
Для пышности и вкуса я добавляю еще мелко порезанную кислую или свежую капусту, лук добавляю 50% свежего,а 50 жаренного. Каждый ряд уложенных голубцев смазываю растительным маслом, а если все это завернуть в виноградный лист - обладеть !
Патрина Татьяна 31.01.2012 11:14А как-же!!!сметану нельзя, капусту нельзя, а так-то вкусно очень наверное... да нет я даже уверенна что вкусно очень!
03.11.2011 11:46
Спасибо!!!!!!!!!!!!!!! БОМБА!!!!!!
У меня удален желч. пузірь и хронич. панкреатит, єто блюдо просто идеально и вкусно!!!! только я желток убрала, свинину заменила телятиной или курятиной и лист капустній не ем, а так просто праздник для не здорового желудка))))
Для правильного питания, рецепт изумителен. Для болезни печени, любая жарка СТРОГО ЗАПРЕЩЕНА!!!
Надежда 15.01.2011 09:13На маленьком огне.
Ирина 13.01.2011 22:31А тушить при какой температуре?
13.01.2011 20:23
Надо попробывать...Слюнки потекли))
очень аппетитно выглядит )сегодня буду готовить . как получится сообщу позднее
рецепт вроде хороший, посмотрим что получится...
Я сначала голубцы обжариваю на сковороде с подсолнечным маслом, а затем складываю в казан, или в любую другую емкость. Они получаются красивее. Сильно долго тушить не рекомендую.Голубцы тогда получаются, как розмазня. Все хорошо в меру. Очень вкусно получается, если их довести в духовке. И еще в фарш добавте обжареный лук. Притного аппетита!
А мне больше нравятся голубцы обжаренные,и сметану я не добавляю - быстро прокисают,ведь всё количество сразу не съедается.
Татьяна 14.08.2010 09:01
Голубцы просто отменные, я уже готовила по этому рецепту и вот на праздники снова готовлю только эти. Вкуснотища!!!
Спасибо за рецепт! Голубцы - супер!!!
готовлю по этому рецепту!Результат напишу позже,но уже выглядят очень апеттитно.
интересный рецепт! а комментарии читать - еще интереснее)))
успехов хозяюшкам!!!!!
По описанию нямка-нямка. Пошла готовить.
Спасибо! Вы мне очень помогли! Муж попросил, а я не делала ни разу.
а на мой взгляд, жареные голубцы вкуснее, чем вареные...
Супер! Я вообще люблю голубцы.
Как на мой токсикоз - это просто супер: мороки немного, пряностей и изощрений нет, а вкусно и сочно!
если к рису добавить4-5часть гречки, то будет неповторимый аромат, и еще видимость что в фарше о-ч-е-н-ь много мяса!!!
да этот рецепт прост и голубцы получаются - просто пальчики оближеш! У меня мама так готовит!
я думаю будет очень вкусно
Голубцы очень вкусные.
А еще вкуснее если лук с морковю обжарить на сливочном масле идобавить в фаршю
Будет намного вкуснее если добавить в фарш обжаренный репчатый лук,а голубцы залить не водой,тобы покрыло,а смесью из сметаны и томатного соуса(можно потереть свежие помидоры)и воды,т.е половина соуса половина воды.Смесь посолить поперчить и положить лавровый лист.Голубцы должны не кипеть ,а томиться на маленьком огне.
Инна 29.06.2008 05:36Конечно можно.
Ирина 24.04.2008 07:56а фарш можно для голубцов использовать - свинина пополам с говядиной?
Лена 24.04.2008 04:44Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту