Ингредиенты:

Телятина - 1 кг
майонез - 250 г
сметана - 250 г
мука - 250 г
яйца - 10 шт
лук - 3 шт
соль, перец - по вкусу.

Говяжьи котлеты-оладьи

Автор: Елена
Приготовление: версия для печати

Вкусные и сочные котлеты из телятины, приготовленные по методу оладий.
Очень просто и быстро готовятся.


Фарш:
телятину пропустить через мясорубку,
добавить майонез,
сметану,
муку,
яйца,
натертый на терке лук,
посолить, поперчить.
Фарш должен быть жидковатым.

Котлеты жарить, ложкой выкладывая в горячий жир (растительное масло или смалец).

Готовые котлеты выложить в эмалированную кастрюлю и на несколько минут поставить в духовку.

На фото вверху - моментальные куриные котлеты-оладьи.
13.04.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов