- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
2 человек сохранили
Ингредиенты:
креветки
соль
вода
Сколько варить креветки?
Креветки забросить в подсоленный кипяток и варить до готовности (пока не покраснеют, примерно 5 минут).
Сразу же почистить и съесть, не оставляя на завтра.
Важно: креветки варить непосредственно перед подачей к столу.
ВНИМАНИЕ:
все ракообразные бросаются в кипяток ЖИВЫМИ!
Так что, если вы за гуманное отношение к животным, то лучше не употребляйте их в пищу вообще.
Подробнее о том, как варить варено-замороженные креветки.
Тут - с картинками.
На фото вверху: вареные креветки с овощами в чесночном соусе.
А это живая креветка в аквариуме с морской водой (фото Анны Д.):
Комментарии пользователей:
Можно добавить перец горошком и лавровый лист
Маша 02.02.2008 23:28
а помне и укроп можно добавить
а еще лучше сбрызнуть креветки лимонным соком
Просто с солью не интересно. Я добавляю для аромата и вкуса еще лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
Владимир 26.08.2008 19:29Если смешать в равных пропорциях морскую воду и обычную - никакой соли не надо. Вкусно получается.
ольга 29.01.2009 10:29Господа, может с морской водой и вкусно, но лучше так не делать
Алик 29.01.2009 12:28
Короче, мешок очищеных креветок положить в кастрюлю, засыпать чайной ложкой соли, пол стакана виноградного уксуса, две чайных ложки укропа, или приправы типа вегета, пару зубов чеснока выдавить. Перемещать с креветками, залить водой, довести до кипения, медленный огонь 10 минут.
зачем живых!!!???
гуманный человек 22.08.2009 13:42Потому что живые креветки наверняка будут свежими
Ирина 22.08.2009 22:17от садисты.
26.09.2009 19:14
НАЛОВИТЕ ИХ ПОДОЖДИТЕ ПОКА ЗДОХНУТ А ПОТОМ ВАРИТЕ И СВЕЖИЕ И ПОЧТИ НЕ ЖИВОДЕРЫ - ДЛЯ ОДЕСИТОВ
Креветки это супер
какой же идиот такой рецепт даёт!
идиот сикен 26.02.2010 20:00Ну не читай этого, не надо
Ирина 26.02.2010 20:44
It is so so tasty! Want to try it right now!:)
Мне тоже нравится :)
Ирина 19.11.2011 10:04
Ребятушки!! Креветки нивкоем случае нельзя варить!
Сделайте лучше следущее: берем больщую кастрюлю (литра 4-6 на 1кг креветок), ставим на сильный огонь, добавляем 2-3 столовых ложки, с горкой, каменной соли (незабывайте креветки должны быть солоноватыми на вкус), добавляем замороженний укроп (чем больше тем лучше) или упаковку сухого. 2-3 щепотки черного перца молотого, 4 лавровых листа, пол пачки приправы к морепродуктам. Накрываем все крышкой и ждем пока вода не закипит (только присматривайте чтобы вода не убежала). Когда рассол будет кипеть около 10 минут, висыпаем 1кг креветок (не больше, иначе все испортите) и помешиваем около 1 минуты (максимум 1.5 минуты). Достаньте одну креветку и попробуйте на ощуп, если она мягкая и горячая, достаем все креветки и подаем к столу. Можно опдать лимонным соком, но это на любителя.
ПС. Ни при каких обстоятельствах не варите креветки, иначе они станут твердыми как бревно.
Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту