Манная каша, сваренная на воде по этому рецепту, получается как клейстер! Это невкусно, и это проверено не один раз!
Рассказываю простой секрет очень вкусной манной каши на воде. От которой оторваться не сможете, пока все не съедите!))
На одну порцию каши берем две полные столовые ложки манки и НА СУХОЙ сковороде слегка поджариваем, до розового состояния. НЕ ПЕРЕЖАРИВАТЬ! Иначе каша будет горчить. Посолить, положить кусочек сливочного масла, грамм 20-50, размешать, убавить огонь. Крупа будет выглядеть влажной. Залить эту кашу крутым кипятком, придерживая сверху крышку. Это для безопасности, каша будет поначалу сильно булькать. Помешать и накрыть крышкой. Пусть поварится минуты 3. Еще раз размешать и, если слишком сухо, добавить немного воды. накрыть крышкой, выключить огонь и оставить "доходить" минут на 5. Выложить на тарелку, добавить кусочек сливочного масла по вкусу. Можно есть как гарнир к мясному, можно с яблоками или с вареньем. Поджаренная манная каша пахнет орехами, это очень вкусно!

Евгения, большое вам спасибо за рецепт вкусной манной каши, я раньше тоже готовила такую, и да, она получается очень вкусной за счет большого количества сливочного масла.

Каша же приведенная в рецепте является более "диетичной", нежирной. И, конечно, же, остыв (в особенности на следующий день) она может превратиться в "клейстер", впрочем, также как и остывшая овсянка.

Я думаю, что кашу надо есть сразу, пока не остыла!

Это точно :)