Медовый торт-десерт Чернослив в шоколаде

Автор: Мария , Город: Воронеж
Приготовление: версия для печати
Добрый день. Были с молодым человеком в кафе, ему безумно понравился десерт с черносливом в шоколадной глазури. Просит, чтобы я его приготовила, но я не могу понять ингредиенты.
Не могли бы Вы помочь? Может есть подобные рецепты?


Здравствуйте Мария, Вы, к сожалению, не очень подробно описали что еще было в десерте помимо чернослива и шоколадной глазури, поэтому придется фантазировать.
Вариантов десертов с черносливом много,  простейшие из них:

1-й вариант - торт-брауни "Чернослив в шоколаде"
Торт-брауни Чернослив в шоколаде
.

Очень мягкий, нежный, "тающий" и шоколадный.

2-й вариант - аналог десерта "Чернослив со сметаной".
основа - распаренный чернослив с начинкой из грецкого ореха, возможно, с добавлением коньяка или ликера, политый шоколадной глазурью.
Белый сметанный крем можно не добавлять либо заменить взбитыми сливками или шариком мороженого.

3-й вариант - аналог медового торта "Чернослив в шоколаде" (на фото вверху):
тот же чернослив с орехами, с добавлением кусочков пропитанного бисквита (лучше медового),  сметанного белого или шоколадного крема, посыпанный орехами и политый шоколадной глазурью.

4-й вариант, "фруктовый" - кусочки банана, апельсинов, яблок, орехов, чернослива, изюма с добавлением взбитых сливок или сметаны с сахаром, политый шоколадным сосусом.

5-й вариант, с "кислинкой" - клюква, чернослив, немного грецкого или лесного ореха, кусочки безе, глазурь и взбитые сливки - по вкусу.

6-й вариант, конфеты "Чернослив в шоколаде":
чернослив замочить на несколько часов в коньяке, затем каждую черносливину "нафаршировать" половинкой грецкого ореха, будущую конфету окунуть в растопленный на водяной бане черный или молочный шоколад, выложить на пергамент и дать застыть.

Варианты шоколадной глазури - на сметане, на молоке, на воде.

Надеюсь, что сумела Вам помочь.
С уважением,
Ирина
29.11.2015
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов