Очень просто, быстро, а самое главное - вкусно.
Начинка может быть абсолютно любая: все, что есть у вас в холодильнике, плюс фантазия - и закуска готова.

Лаваш разрезать на квадраты (у меня получилось 8 квадратов), смазать чуть-чуть майонезом.

Куриное филе помыть, порезать соломкой.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить быстро курицу на большом огне в течении 5-7 минут.
Остудить.
Добавить мексиканский соус, перемешать.

Пекинскую капусту и болгарский перец нарезать соломкой,
помидоры - тонкими дольками,
зелень мелко порубить.

Добавить к нарезанным овощам поджаренное куриное филе.
Все перемешать.


На каждый квадратик лаваша выложить начинку, свернуть рулетом.
Поставить начиненные лаваши на решетку в духовку на режим "гриль" до подрумянивания.


Еще закуски из лаваша