- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
9 человек сохранили
Ингредиенты:
6 картошин
3 плавленных сыра специально для супа с луком
1 морковь
1 пучок укропа, петрушки
соль
горсть перловой крупы
Перловку хорошо промыть и поставить варить на минут 10.
Заранее приготовить нарезаную картошку - потом картошку высыпать в кастрюлю и пусть варится 10 минут.
Плавленный сыр нарезать кубиками,
морковь промыть, очистить и натереть на мелкой терке - морковку нужно поджарить на сливочном масле.
Нарезанный сыр бросать в кастрюлю по 1 кусочку, чтобы он не слипся,
поджаренную морковь высыпать в кастрюлю и помешать - пусть варится 10-15 мин.
Зелень промыть и нарезать.
И через то время, когда вы высыпали морковь, нужно высыпать в суп зелень и пусть варится 5-10 мин.
Суп готов!
Очень вкусный получился суп.
ВНИМАНИЕ:
СЫР, КОТОРЫЙ ВЫ ПОКУПАЕТЕ, ДОЛЖЕН БЫТЬ СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ СУПА - НА УПАКОВКЕ НАРИСОВАН ЛУК.
Комментарии пользователей:
Лена, большое вам спасибо за прекрасный рецепт супа
Ирина 02.08.2013 22:11
Странно, мне про специальный сырок не говорили, так я лет 15 неправильный суп варю. С обычными сырками, без перловки. Иногда с манкой, иногда - без. Тоже так ничо, едят - за уши не оттянешь
Может имелся в виду сыр с наполнителем - сейчас много таких продается, некоторым нравится
Ирина 26.10.2013 10:54
Суп вкусный, но перловка за 40 минут НЕ сварится!! Ее заранее , желательно с ночи ,замочить, а потом отварить хотя бы до полу готовности. Ну, а уж потом все по рецепту!
Евгения, думаю, что вы правы.
Ирина 16.03.2015 23:21Самые вкусные рецепты недели
Ответы на вопросы
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту