Аида, спасибо за необычный рецепт печенья. Если бы проводился конкурс экстремальных рецептов, рецепт этого печенья был бы несомненным кандидатом на победу :)
Единственно, - если вы кладете рассол, тогда зачем соль и лимонная кислота, ведь это все уже есть в рассоле, и ваниль, по-моему не очень сочетается, а тмин был бы в самый раз

Ирина, ваниль у меня очень любит муж и мне кажется,что так вкуснее,но нужно будет попробовать и с тмином.Может откроется что-то новое:)) Соль и лимонную кислоту кладу всегда,привыкла.А рассол всё таки лучше брать с помидор,так как в огурци кладут укроп и он перебивает ваниль,но иногда приходится))

У меня двоюродная бабушка пекла соленое печенье, рецепта точно не помню, но там был еще и сыр. Так что можно разнообразить - нет предела прекрасному :)

сколько муки

Роксана, попробуйте подсыпать понемногу, чтобы получилось не слишком крутое нелипнущее к рукам тесто, чтобы было удобно раскатывать.