Приготовление: версия для печати

В три литровые банки выложить слоями огурцы средних размеров и зелень.

Залить кипятком и прикрыть прокипяченой крышкой на 10-15 минут.
Как только огурцы сменят цвет, воду слить в кастрюлю, добавить стакан сахара, пол стакана соли,
а когда вода закипит - добавить 1 стакан уксуса.

Перед тем как ролить, в банки поверх огурцов положить острый перчик.