Вкусный слоеный салат "Завтра гости", очень нежный и праздничный, с копченым мясом и черносливом.

Готовить его начинаем заранее - лучше за день до прихода гостей, но не позже чем за 6 часов

1. Маринуем лук:
режем его тонкими полукольцами, промываем водой, заливаем теплым маринадом (сахар, уксус и соль смешанные в равных долях) и ставим в прохладное место или в холодильник.

2. Яйца варим вкрутую.

3. Копченое мясо, сыр и чернослив нарезаем соломкой, аккуратно смешиваем и ставим в холодильник.

4. Перед подачей на стол к мясу, сыру и ченосливу добавляем крупно нарезанные белки, еще раз перемешиваем.

4. Салат выкладываем на большое плоское блюдо слоями:

Первый слой - лук;
Второй слой - мясо, сыр, чернослив, белки;
Третий слой - немного майонеза;
Четвертый слой - рубленные (или натертые на мелкую терку) желтки.

5. Готовый салат украшаем веточками зелени.

Приготовление этого слоеного салата занимает в общей сложности около часа, но поверьте, Ваш труд будет вознагражден.

Смачного! (Приятного аппетита).

На фото вверху - слоеный салат с курицей, орехами и черносливом "Черепаха"

Теги рецепта: