- Главная
- Салаты
- Закуски
- Супы
- Мясо
- Рыба
- Птица
- Овощи
- Выпечка
- Заготовки
- Десерты
- Каши, вареники, творог
- Напитки
- Здоровье
8 человек сохранили
Ингредиенты:
0,5 кг свеклы
2 большие луковицы
соль
сахар
уксус по вкусу
Очень вкусный, необычный и простой в приготовлении свекольный салат.
Без майонеза.
2 варианта приготовления.
Свеклу отварить до готовности.
Если она недостаточно сладкая, при варке в воду можно положить 1-2 ст. л. сахара.
Свеклу очистить, натереть на крупной терке.
Первый вариант свекольного салата:
Лук нарезать полукольцами (можно четвертькольцами),
обжарить на постном рафинированном масле,
добавить соль, сахар, уксус по вкусу.
Второй вариант:
свежую свеклу натереть на мелкой терке, выложить на сковороду и обжарить с мелко нарезанным луком.
Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности.
Добавить соль, сахар, уксус по вкусу.
Кажется, невероятно простое блюдо, но оно достаточно вкусно, особенно под водочку.
На фото вверху - Салат со свеклой и селедкой.
Комментарии пользователей:
Спасибо
Ольга 06.03.2013 14:40
прекрасный салат и полезный спасибо
я добавляю немного чеснока
очень вкусно как в горячем так
и в холодном виде
Самые вкусные рецепты недели
Рубрикатор рецептов
Категории рецептов
Национальные кухни
Популярные рецепты
Новые фото к рецептам
Поиск по сайту