Майонез

Ингредиенты:

2 ч. л. соли без верха
5 ст. л. муки
5 ст. л. уксуса
4 ч. л. сахара
2 яйца
2 ч. л готовой горчицы
3 стакана холодной кипяченой воды
1 л рафинированного постного масла

Автор: Надя , Город: Украина
Приготовление: версия для печати

Сахар, соль, уксус, мука, вода - взбить миксером или блендером.
Заварить как заварной крем.
Остудить, добавить яйца и горчицу.
Взбить миксером (одним венчиком) или блендером, затем добавлять тонкой струйкой масло.

Майонез лучше магазинного, да и детям не вредно - нет никаких добавок.
Приятного аппетита.

Еще:
Домашний майонез

05.11.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.
×
  Забыл пароль  Регистрация

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети

Самые вкусные рецепты недели

Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов

Подборки рецептов по продуктам

Выпечка и десерты

Горячее

Закуски, салаты, супы

Подборки

Категории рецептов

Национальные кухни

Популярные рецепты

  • Fb
  • VK
  • G+
  • Tw
 
Рецепты моей бабушки