Яблоки очистить снаружи и внутри, нарезать на мелкие кусочки и поставить тушиться под крышкой. Вода на дне посуды нужна, чтобы яблоки не успели пригореть, пока пустят свой сок.

Когда яблоки будут легко разминаться при надавливании ложкой, добавить сахар, перемешать, еще дать покипеть 5 мин. И кипящую массу быстро переместить в стерильные банки, которые быстро закрыть или закатать стерильными крышками.
Можно комбинировать с тыквой или грушей. Хранится при комнатной температуре.

Для моего сына-аллергика использую только желтые яблоки. Зимой смешиваю с творогом или молотыми сухариками (легкий перекус перед сном), добавляю к овсяной каше на завтрак.

Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.