Ингредиенты:

1 большой корень хрена
1 красная сладкая свекла (буряк)
соль, сахар - по вкусу

полиэтиленовый кулек
очки для плавания
по желанию - респиратор


Оценка: 5.00, проголосовало 2, отзывов 3

Приготовление: версия для печати
Как приготовить хрен?

Свеклу вымыть и очистить.
Очищенную свеклу натереть на мелкой терке.
Свекольную массу завернуть в марлечку или полотняную салфетку и отжать сок (можно также получить свекольный сок с помощью соковыжималки).

Корень хрена вымыть и очистить.
Затем по желанию - либо натираете хрен на мелкую терку (в плавательных очках и респираторе),
либо пропускаете его через мясорубку, предварительно герметично закрепив на выходном отверстии полиэтиленовый кулек (очки для плавания не снимаем).

Измельченный хрен смешиваем со свекольным соком (количество свекольного сока - в пределах разумного, чтобы хрен не получился жидким) и по вкусу добавляем чуть-чуть соли и сахара.

Готовый хрен раскладываем в майонезные баночки, плотно закрываем полиэтиленовыми крышками и храним в холодильнике.
Время хранения хрена - пока не выдохнется и не потеряет свои вкусовые качества.
04.04.2010
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Пять балов за очки=D

Хрен 01.05.2013 18:02


это еще покруче,чем газовый балончик.Муж крутил без очков без распиратора и кулька-мы все рыдали и долго нихрена не видели с дочькой-я думала,что его убью...

Олеся 09.12.2013 17:29

Олеся, сочувствую, хрен очень ядреный

Ирина 09.12.2013 21:37
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов