Приготовление: версия для печати

Много лет назад включила TV и попала на рецепт приготовления картофельного пюре, но с середины.
Вопрос: как правильно приготовить это блюдо, так чтобы и на второй день оно было столь аппетитно и привлекательно как на момент приготовления? Ибо, как упоминалось в том рецепте, что в большинстве случаев мы готовим клейстер.

Никогда на второй день картофельное пюре не будет таким же вкусным, как свежеприготовленное. Да, вы можете его разогреть - добавить немного кипятка или горячего молока, разогреть в микроволновке или духовом шкафу, снова взбить. Может быть даже удастся сделать его аппетитным и привлекательным внешне, но оно никогда не будет столь же вкусным, как свежесваренное (для человека с высокой вкусовой чувствительностью). И с этим ничего нельзя поделать.

Так что не варите пюре впрок, ведь даже все картофельные запеканки (например , с мясом или курицей), зразы и т.п. изделия, приготовленные из картофельного теста, получаются вкуснее всего именно из свежесваренной картошки.

А что вы думаете по этому поводу?

С уважением,
Ирина

Еще:
Ленивые вареники из картошки