Ингредиенты:

на 2 кг кизилового пюре - 1.5 кг сахара

Приготовление: версия для печати
Промытый спелый кизил положить в кастрюлю, долить немного воды и варить до размягчения (можно под крышкой).

Разваренный кизил размять толкушкой для пюре, после чего протереть его через сито или дуршлаг, чтобы отделить косточки.

В подготовленное таким образом кизиловое пюре добавить сахар и подождать до его полного растворения.

Кизиловое повидло варить небольшими порциями на маленьком огне при непрерывном помешивании.

Загустевшее  горячим разлить в подготовленные простерилизованные банки.

(по материалам книги М.Гайковой "Консервируем в домашних условиях").
11.09.2009
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов