Ингредиенты:

Помидоры - 3 штуки
Огурцов - 2 штуки
Печеный болгарский перец - 1
Лук - 1
Брынза болгарская - 100 гр.


Оценка: 5.00, проголосовало 4, отзывов 4

Салат Шопский

Автор: Светлана Филипова , Город: Болгария, София
Приготовление: версия для печати

Этот болгарский салат особенно вкусен в сезон свежих овощей - сладких "базарных" помидоров, и свежей зелени.
Немного похож на "греческий".


Сладкий болгарский перец испечь (например, в духовке, целиком, поместив его в огнеупорную емкость).

Емкость с горячим перцем аккуратно достать из духовки и накрыть тарелкой, чтобы он слегка "припарился", тогда с перца будет легче снять кожицу.

Нарезаете кубиками помидоры, огурцы,
печеный болгарский перец очищаете от семян и шкурки и нарезаете полосками,
Салат  Шопский, пошаговое приготовление - нарезанный печеный перец

лук - кольцами.

Размешиваете Шопский салат, добавляете по вкусу любимую зелень
Салат  Шопский, пошаговое приготовление -  - нарезать огурцы и помидоры

и сверху на терке натираете брынзу.
Салат  Шопский, пошаговое - натереть брынзу

Красиво и вкусно.
Масло подсолнечное, соль и уксус - по вкусу.

Приятного аппетита.

15.07.2009
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Вкусный салатик,но я не солю и заправляю оливковым маслом.Ставлю 5+

mirochka 08.10.2009 21:54


Если добавить маслины и зелень, то получится- греческий салат. А вообще, любой овощной салат и вкусный, и полезный.

ИринА 05.11.2009 17:11


добавить ещё измельчённый горький перец без семян

Galina Grigorova 01.11.2011 23:59


мы каждый год ездим в Болгарию и едим етот салат очень вкусный

люда 06.04.2012 11:02
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Ответы на вопросы

Рубрикатор рецептов