Ингредиенты:

печень свиная отварная - 300-400 г
отварной куриный окорочок - 1
плавленный сырок - 2 штуки
жареный лук - 1 головка
зелень

кухонный комбайн


Оценка: 4.50, проголосовало 2, отзывов 2

Воздушный печеночный паштет

Автор: наталья , Город: казахстан.астана
Приготовление: версия для печати
Нежный паштет.
Печень не обязательно свиная, может быть говяжья, куриная или индюшиная.
Вместо лука можно взять отварную морковь, плавленый сырок заменить вареными яйцами, по желанию добавить немного бульона или сливочного масла, а также соль и перец по вкусу.
В общем, вы поняли, не стесняемся в воплощении своих кулинарных мечтаний.
Главное - все хорошо взбить.


Все измельчить блендером
(в этот раз это - вареная куриная грудка, паровая куриная печень, отварная морковь, измельчаем их горячими),
Воздушный паштет, фоторецепт - измельчить все компоненты

затем паштет взбить в комбайне (функция взбивания яиц) 2-3 минуты.
Перед взбиванием можно добавить размягченное сливочное масло.
Воздушный паштет, фоторецепт - взбить в комбайне

Готово.
Охладить - можно есть.
Готовый паштет храним в холодильнике.
28.04.2008
Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Комментарии пользователей:

Последние Первые


Рецепт хороший, интересный.

nina_pankova91 16.02.2012 16:14


я думаю, что вкусно.

виктория 13.10.2011 20:17
Войти как зарегистрированный пользователь.

Оставить комментарий

Как пользователь социальной сети


Рубрикатор рецептов